冰糖葫蘆是哪裡的特產

北京。冰糖葫蘆大多時北京的特產，後傳遍全國，原料是山楂和冰糖。製作方法簡單易操作，將山楂洗淨，串在竹籤上備用，將冰糖加入開水熬至微微變黃，將山楂迅速的在糖的表面裹一圈糖衣，放涼就可以食用了。山楂的酸和糖衣的甜混合在一起，口感很好，市面上的價格也很便宜，在街邊都可以看見有很多人在售賣。山楂裡面有核，為了方便食用，已經制作出了無核山楂的冰糖葫蘆。除了糖衣裡面是山楂之外，還可以換成蘋果、梨、火龍果等其他水果，樣式多樣。