凍梨是哪裡的特產|凍梨是什麼口感

凍梨，顧名思義，就是冷凍的梨子哦。是東北那邊特有的水果。是將普普通通的白梨冰凍變成了烏漆漆的顏色。洗乾淨之後就可以開始吃啦。而且凍梨既美味又營養，不同的食用方法還是有著不同的享受呢。今天我們主要來說一說凍梨是什麼口感？

一、凍梨是什麼口感

凍梨是經過冷凍而成的梨子，可以用各種梨子製成，不過一般來說都是用普通的白梨做成的。

其實凍梨的品種和我們平時吃的梨子沒有太大的區別，只不過凍梨經過了冷凍的加工，口感更加特別。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食，化透的凍梨，甜軟多汁，清涼爽口，飯餘酒後，吃上幾隻，頗為愜意。凍梨是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會有絲毫損傷。只要你牙好耐得住涼，洗淨之後，就能吃了。凍梨的硬勁，讓你覺得吃的時候是那麼的費勁，只能是一口一口啃了，啃上一口，純白、甘甜的梨肉和那份清涼，讓人直皺眉，冰得牙都會打顫，冷得從心裡哆嗦一下，那份冷到心窩的感覺，讓人有種無法形容的迷戀。

二、凍梨是哪裡的特產

凍梨是東北地區的一種特產，因為獨特的氣候條件而形成了凍梨這種獨特的吃法。東北凍梨一般是梨子放在東北的室外，室外的溫度非常低，能夠讓水結冰，而梨子中水分比較多，梨子凍過之後，就是凍梨了，凍梨是東北的一種比較有特色的梨子，吃起來冰爽甘甜，這種梨子剛採摘下來的時候比較酸，經過凍了之後，處理後，會變得更加香甜，口感也更好，所以受到很多人的歡迎。

聽完了小編的介紹，想必你們對於凍梨是什麼口感？這個問題有了一定的瞭解。大家其實也可以在家裡做凍梨的哦。可以選擇一些好完成一點的梨。值得注意的是，洗乾淨之後需要把上面的水漬擦乾淨，直接放到冰箱的冷凍層裡面，然後解凍繼續冷凍。過幾天就可以吃上啦。