火鍋配菜哪些最好吃

說到火鍋，相信很多人一定垂涎欲滴了，作為聚餐的首選，火鍋的熱度是一直只上不下，有些人可能會問，火鍋配菜哪些最好吃呢，那這裡就讓我給大家介紹下吧。

火鍋配菜哪些最好吃

火鍋配菜哪些最好吃，這個很難說出個甲乙丙丁，畢竟每個人的口味不一樣，但總體來說，最受歡迎的火鍋配菜就是澱粉質類的、肉丸子類、菇類、豆制類、和蔬菜了。

1.澱粉質類

大家吃火鍋喜歡澱粉質類的，是因為澱粉質類的粉糯口感，吃火鍋經常吃的澱粉之類的有芋頭、土豆、淮山等，大家在涮火鍋時，放入芋頭、土豆、淮山，吃起來口感綿糯，簡直讓人慾罷不能，不過需要注意的就是，這類食材不可以煮太久，因為容易散爛。

2.肉丸子

打火鍋，必不可少的一定就是各種肉丸子了，爽口的肉丸子在經過火鍋湯底的“洗漱”後，瞬間將肉丸子本身的味道提升了一個層次，而且肉丸子代替了肉塊和肉片的口感，大家比較愛吃的肉丸子有牛肉丸，牛筋丸，豬肉丸，魚丸等。

3.菇類

打火鍋怎麼可以少了菇類呢，金針菇，香菇，雞腿菇之類的菇類，沒有澱粉質類的飽肚，沒有肉類的膩，獨有的清爽是菇類在火鍋的另一類特色了。

4.豆制類

豆制類簡直就是火鍋的精華所在了，用豆製成的豆泡，麵筋，千張等，放入鍋底後，吸收了美味的湯，蘸上醬料，這個味道，真的是讓人慾罷不能了。

5.蔬菜

吃火鍋，大家一定會吃的一樣一定就是青菜，再好吃的配菜，在一定的量後，肯定是有些膩了，這個時候，涮上幾片青菜，解了前麵食材的膩，難道不是火鍋必備嗎?

以上就是我給大家介紹的關於火鍋配菜哪些最好吃問題的答案了，火鍋作為食材百搭的湯底，任何食材放進去拿出來再蘸上醬料都是一種特色，但是這裡提醒大家需要的就是，吃火鍋，下的任何肉菜都是需要煮熟了才能吃，不說了，今晚約上三兩好友，搓頓火鍋先。