生蠔一般怎麼吃|生蠔應該吃哪些部位

生蠔是我們吃海鮮的時候，必須要點的一款食物。如果做好了，生蠔是特別好吃的。由於生蠔的肉是整整一塊，多以很多人分不清楚生蠔應該吃哪些部位？生蠔一般怎麼吃最好？

一、生蠔應該吃哪些部位

一般來說，一個生蠔除了外面的殼，和他的內臟還有生蠔的一些排洩物之外，都是可以吃的。外面的殼不用說了，那是肯定不能吃的，再有就是生蠔的內臟，很多人會覺得很奇怪，會問生蠔還有內臟吧。這是當然，因為生蠔也是一種動物，也是要有器官才可以生存的。而且生蠔的內臟在活著的時候是容易殘留一些垃圾在裡面的，而且研究表明，生蠔的內臟含有的重金屬也是非常高的，所以生蠔的內臟是不可以吃的。但是，對於很多飯店來說，將生蠔的內臟清理乾淨是一件比較浪費時間的事情，所以大部分飯店是不會清理的，但是我們要是在家吃生蠔的話，最好還是花點時間將生蠔裡面的內臟處理掉吧。

生蠔長時間在海里面生存，難免會殘留一些沙子在裡面，而且還有一些排洩物也會殘留到肉裡面，這些對於吃生蠔的人來說都是一種不要的體驗，所以在吃生蠔之前，一定要將生蠔裡面殘留的沙子和排洩物清理乾淨。

二、生蠔一般怎麼吃

我們最常見的生蠔的吃法就是燒烤吃的蒜蓉生蠔了，吃烤生蠔最關鍵的一個東西就是烤生蠔的料要調製好，只要料調製好了，生蠔吃起來才是美美的。另外除了燒烤吃，也可以將生蠔的肉剔下來，炒著吃也是不錯的選擇。

生蠔應該吃哪些部位你現在清楚了吧。很多人覺得生蠔好吃，經常是一次就吃很多個。這樣做可以嗎？其實生蠔屬於是一種性寒的食物，如果體寒的人吃的話，是很容易造成腹瀉的，而且生蠔含有的營養特別豐富，特別是蛋白質，如果一次吃得太多的話，很容易造成消化不良。