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水果的價值有哪些|熱性的水果

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.38K

水果是大家生活最喜歡吃的富含各種維生素的食物,那麼水果也是非為好多品種的,相信很多人可能不清楚,今天就給大家講一下什麼是熱性的水果,以及給大家普及一下各種各樣水果的營養價值,以便於大家選擇合適自己的水果進行營養補充。

熱性的水果,水果的價值有哪些

一、熱性的水果有哪些

熱性和涼性的食物或水果都有哪些溫熱性水果:山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 紅毛丹 榴蓮金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔 檳榔涼性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜柚子 中性水果:葡萄;蘋果;杏;菠蘿;龍眼;甘蔗;烏梅 百香果、檸檬、番石榴、柳橙熱性食物(非水果):牛肉、羊肉、雞、牛奶、鵪鶉、帶魚、鯽魚、 黃鱔、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、烏棗、栗子涼性食物:甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿蔔、冬瓜、百合。

熱性的水果,水果的價值有哪些 第2張

二、水果的營養價值

1、纖維有益美膚

水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排洩和代謝,因此有益瘦身。

2、維生素讓人美麗

水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。

3、多吃水果有益健康

水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有β胡蘿蔔素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素A,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性,有利排出體外。

4、水果能幫助塑身

豐富維生素C的水果能促進身體的代謝,是想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體代謝增添活力,所以也要適量攝取。在營養學裡,無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過多也有害於身體健康。從中醫食療角度來講也是這樣:比如說蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、洩瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多。

熱性的水果,水果的價值有哪些 第3張

文章就熱性的水果有哪些給大家做了詳細的解釋說明,水果的種類繁多,營養價值也不盡相同,有一些水果在特定的條件下不能帶來營養反而還會產生危害,所以大家一定要仔細閱讀以下文章中的注意要點,希望大家都能吃得營養,吃得健康。