棗是日常生活中比較常見的一種食材。棗的種類有很多,紅棗的味道比較甜糯,而且還具有很高的營養價值和食療價值。紅棗中含有大量的維生素、氨基酸和其他營養物質,可以補血益氣,對於胃不舒服的朋友也有一定的幫助,下面一起來看看吧。
站在中醫的角度講,棗子對胃是有好處的。吃紅棗可以防治胃虛食少、脾弱便稀、氣血不足。紅棗中含有豐富的維生素和氨基酸和賴氨酸等營養成分,具有很好地補氣補血的功效,如果生著吃紅棗的話可以有效保留住紅棗中的維生素c,但是如果將紅棗煮熟了吃,維生素c會大量丟失。但是生著吃紅棗的話會導致胃部分泌過多的胃酸,導致胃痛的發生,所以想要吃紅棗養胃的話最好是熟著吃。所以對於胃很不舒服的人來說,紅棗的按時定量食用對於人的胃有很大的幫助效果,下面由小編給您詳細介紹下吧。
一、如果你是脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力
每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。通過這點我們清楚的瞭解到紅棗食用的效果及方法。
二、如果你是胃痛
推薦你煮紅棗糯米粥,糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。養胃補虛,治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛。
做法:
1、 將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢位來
6、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可7、盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用,這點就很重要,胃痛和胃虛是相輔相成的,如果您兩方面症狀都有,那麼您需要同時食用哦,切記不能冷吃哦。如果以上您覺得很麻煩,那麼您應該明白紅棗一般對胃粘膜糜爛或炎症養護功能較好,可以用紅棗泡紅糖水煮熟後口服效果較好啦,每天早晨喝一碗即可。這樣簡單又方便的呢,或者紅棗去皮會泡水喝,也可以煮粥時放十來個。每天吃四五個,也會很好的,每天幾個棗,胃健康幾十年。
棗子對胃有什麼作用呢?通過閱讀上文,相信你已經有了答案。紅棗不僅美味,而且營養價值豐富,可以有效補充人體所需的維生素、氨基酸等,起到補血益氣、美容養顏、調理腸胃的作用。當然,紅棗對胃的調節也是有講究的,最好是煮熟的紅棗,可以煮紅棗當歸粥等。