我們大家都吃過棗子吧，新鮮的、晒乾的都已經入過各位的口了吧，新鮮的棗子上市時間有限，不過因為棗子甜而可口，所以已經被大家做出乾貨存放。晒乾的棗子吃法有很多，直接泡茶或煲湯都是首選，人們都知道晒乾的棗子補血，但除此之外它還有非常多的好處，這裡給大家總結一下！
一、晒乾的棗子泡水喝的方法
1、紅棗在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)
2、然後將5粒紅棗浸泡到水中，浸泡3分鐘左右，至水變成金黃色。
這樣紅棗中的營養物質會完全的到達水中，這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用
適用人群：
1、經常熬夜的城市白領，可補肝腎，補氣養血，保持面部紅潤。
2、適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人，可以補氣護嗓。
3、適用孕婦，可以緩解孕期便祕，貧血等症狀，還能增加寶寶的抵抗力。
二、晒乾的棗子的作用與功效
1、降血壓
紅棗具有維持毛細血管通透性，預防動脈硬化的作用，還能擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律。紅棗所含的蘆丁，可使血管軟化，從而使血壓降低，可防治心血管病、高血壓。
2、潤肺止咳
將紅棗泡水喝具有很好的止咳潤肺功效。還可以加入銀耳、冰糖、梨等潤肺止咳的食材，一起熬湯喝，效果更好。
3、補血養血
紅棗中富含鈣和鐵，有補中益氣，養血之功效。貧血患者長期服用可改善貧血症狀，也可以在紅棗水中加入當歸、紅糖等補氣血的食材，效果更好。
4、保肝養肝
紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用。通過實驗發現，每天飲用紅棗泡水，補肝作用非常好，可有效增加體內血清蛋白，非常的適合肝功能較差的患者獨用。
5、美容養顏
堅持飲用紅棗泡水，可使肌膚越來越紅潤，有光澤，可減少黑色素的形成。並且紅棗中的維生素A有助於改進面板的水屏障特性，不會讓面板乾燥。
6、安神助眠
紅棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A具有鎮靜、安神的作用，對焦躁不安、心神不寧、失眠有一定的療效。臨睡前飲用，即可儘快睡眠。
7、保健脾胃
紅棗可以增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，健脾開胃。紅棗泡水適合脾胃虛弱、胃炎、倦怠無力、腸胃功能不好等患者飲用。
8、補氣護嗓
將紅棗泡水，可以有效治療畏寒、胃痛、嗓子幹疼等症。另外，還可以在紅棗水中加入桂圓，具有很好的補氣補血的作用。
9、抗癌
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物能抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化。所以常食紅棗的人很少患癌症。
三、晒乾的棗子泡水喝的禁忌
1、不宜過量服用
紅棗雖好，但不宜過量，否則容易出現脹氣的現象。因為紅棗中，特別是棗皮中的纖維含量非常高，進入體內不易被消化吸收，特別是胃腸道不好的人群最好不要過量服用。
2、溼氣重的患者少吃
如果在月經期間，女性老是容易出現眼睛發腫或者是雙腳發腫的情況，那麼就說明身體中的溼氣比較重，這一型別的患者就不適合服用大棗。
因為大棗味甜，服用之後會導致身體中生痰生溼，這樣溼氣就會鬱結，可加重身體出現浮腫。
棗子的作用與功效是非常多的，適合被經常食用，注重日常養生的夥伴們可一定要記得多吃哦！況且被晒乾的棗子儲存時間長，適合被存放，任何你想吃的時候都可以拿出來按自己的口味去做，相當的方便。偷懶的夥伴們，可以直接泡水，每天喝一杯，美顏養膚哦！
千里飄香谷
