get|榴蓮存放的正確方法

榴蓮是如今一種非常熱門的水果，雖然味道聞起來不怎麼樣，但不妨礙吃起來的美味，由此還衍生出許多與榴蓮有關的食物，如榴蓮糖、榴蓮千層蛋糕、甚至是榴蓮火鍋，很多人還是喜歡吃新鮮的榴蓮，下面就向榴蓮愛好者介紹一個存放榴蓮的好方法。

一、榴蓮存放的正確方法

1、吃剩下的榴蓮儲存方法

榴蓮開啟後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多儲存幾天。

2、整個榴蓮存放方式

買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出放入保鮮袋後於冰箱裡儲存。

二、榴蓮的吃法

1、榴蓮班戟

材料：低筋麵粉80克、榴蓮適量、牛奶250毫升、淡奶油適量、雞蛋1個、澱粉10克、食用香精少許

做法：(1)蛋打散，加牛奶;

(2)篩粉類，加班蘭香精;

(3)拌好的麵糊放冰箱冷藏30分鐘，取一小勺放入不沾平底鍋中，快速晃動鍋子，使麵糊均勻分佈在鍋裡形成麵皮，趁熱揭出放在盤子裡晾晾;

(4)待麵皮晾涼後，先擠一部分奶油，放入榴蓮肉，再用一部分奶油蓋住榴蓮肉，像疊被子一樣包起來;

(5)放入冰箱冷藏半個小時即可食用。

2、榴蓮燉雞

材料：：去核榴蓮肉、雞肉(雞翅 雞腿 整雞均可)、核桃仁若干、紅棗若干顆、料酒、姜

做法：(1)鍋入冷水，煮開後，放入雞塊和料酒大火燉十分鐘轉小火燉30分鐘;

(2)撇乾淨油和血水之後，放入榴蓮肉、核桃、紅棗等繼續小火燉1小時;

(3)出鍋熄火，可適當加鹽，即可食用。

3、椰絲託榴蓮

材料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽一勺、甜辣醬2大勺、脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1勺、鹽1/2勺、糖1勺、水適量

做法：(1)將脆酥粉、雞蛋、沙拉油、鹽、糖、水倒入一個碗中攪拌均勻製成麵糊;

(2)榴蓮切成長條;

(3)起油鍋，倒油4杯燒至六成熱，將榴蓮挑依次裹上面糊、椰子粉，入鍋;

(4)炸至今黃色撈出瀝乾擺盤，食用時可沾胡椒粉或甜辣醬。

榴蓮存放時如果外殼已經開啟，可以將果肉取出，用保鮮膜包好放在冰箱冷凍即可，能夠存放幾天，但也不可時間過長，否則也會不新鮮。榴蓮吃法多樣，與其他食物搭配可使其濃烈的氣味減淡，同時又保留其香甜，美味又健康，是不錯的選擇，有興趣的小夥伴可以動手試一下哦。