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你認識幾種|常吃的深海魚類有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.54K

在所有的海鮮裡面,相信大家對於海魚一定不會陌生,畢竟它的味道鮮美,做起來又比較得方便。我國自古就有著無魚不成席的說法,而深海魚更是因為營養價值極高而深受大家的喜愛,今天小編就來為大家介紹一下常吃的深海魚類有哪些。

常吃的深海魚類有哪些,你認識幾種

常吃的深海魚類有哪些

1.三文魚   

三文魚是一種營養價值非常高的魚類,它的肉質鮮嫩,是西餐裡面經常出現的魚類之一。在不同的地區所銷售的三文魚一般是不同的,市面上的挪威三文魚一般是大西洋鮭魚,芬蘭三文魚則是紅肉虹鱒,歐美的三文魚是阿拉斯加鮭魚,而在我國東北出產的則是大馬哈魚。

2.比目魚

比目魚又叫做鰈魚,它的兩個眼睛是長在同一邊的,看起來就好像是兩條魚一起遊行,所以被叫做比目魚。新鮮的比目魚是比較名貴的食用魚類之一,它的魚刺比較少,肉質鮮嫩,無論是清蒸還是紅燒都非常合適。我們平時吃到的魚肝油也多是從比目魚的肝臟提煉而成的。

3.銀鱈魚

銀鱈魚主要分佈在北冰洋和太平洋區域,它的營養價值是非常高的,肉質白嫩細膩,風味濃郁。銀鱈魚裡面含有豐富的魚油,經常食用有助於促進腦部的發育,舒緩壓力。

常吃的深海魚類有哪些,你認識幾種 第2張

4.金槍魚

金槍魚又被叫做海底雞,因為它的蛋白質含量很高,但是脂肪含量低,它的肉質柔嫩鮮美,是國際公認的綠色無汙染美食。

5.老虎斑

老虎斑身體為黃色,身上有不規則的深褐色半點,肉質肥美,營養豐富,被是比較珍貴的食用魚類。老虎斑的蛋白質含量很高,除了含有人體所必須需的氨基酸以外,還含有豐富的礦物質,被稱作是美容護膚之魚,能夠促進膠原蛋白的合成。

6.秋刀魚

秋刀魚體型像刀,又是在秋季打撈出產的,所以被稱作是秋刀魚,它的味道鮮美,適合烤、煎、蒸、煮等多種烹飪方式。在日本,秋刀魚的產量豐富,深受民眾的喜愛。

7.馬鮫魚

馬鮫魚堪稱是物美價廉,它可以說是魚中極品,肉質肥美,吃起來軟糯鮮爽,而且含有的膽固醇含量很低,富含蛋白質和多種礦物質,鮮食清蒸、煮湯、熬,或者醃製食用都是很美味的。

常吃的深海魚類有哪些,你認識幾種 第3張

通過上文的介紹,想必現在大家都清楚地知道常吃的深海魚類有哪些了吧。深海魚類裡面一般都含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等多種營養物質,經常食用深海魚類有助於不僅能夠提高我們身體的免疫能力,還有助於延緩機體的衰老。

Tags:深海 魚類