你見過幾種|蕨菜類有哪些

世界之大，無奇不有，在這個偌大的世界中生活著很多的生物，為了好區分，我們給這些生物大體上分了類，蕨菜就是其中一類。眾所周知，蕨菜不僅是我們平時的食物之一，更是一種具有著很高價值藥品。所以，瞭解蕨菜類都有什麼是有很大的必要的。

蕨菜類有哪些，你見過幾種

蕨菜是大家公認的一道風味獨特的野菜。俗話說的好：三月三，蕨菜當靈丹。那麼，關於蕨菜的種類又有多少人瞭解呢?厭倦城市的匆忙步伐，停下來品一口天然佳品的清妙，成了所有都市人的最愛。能夠食用的野生的蕨菜一般都喜好生長於海拔一千米以下的山地次生林地。這裡擁有深厚肥碩的土層非常適合蕨菜的生長。橘生淮南為橘,生於淮北為枳。同樣，蕨菜也會因地域的差別而各有特點，蕨菜類有哪些？按產地的不同可以分以下這幾個大類。

一、承德蕨菜

承德蕨菜是著名的野生蔬菜，生長於河北的承德地區，佔地面積多達3.3萬公頃以上，分佈域廣闊。年產量可達一萬噸，是國內蕨菜的主要出品基地之一。

二、黑龍江蕨菜

黑龍江的蕨菜一般分佈在東北的高山地帶，與雜草混生，海拔大約為八百米以下。由於是北方，蕨菜的種類比較單一這裡的蕨菜每年五月中旬才出土，通常情況五月下旬到六初月上旬為採摘時間。點選購買綠帝細木耳。

三、遼寧蕨菜

其實蕨菜在遼寧省山區也有分佈，在遼寧分佈最廣的應該要數東部山區了。這裡出產的蕨菜主要出口到日本或者是其他亞洲和歐洲國家。

四、湖南蕨菜

在湖南蕨菜分佈非常的廣闊，以山區分佈最廣。在湖南蕨菜的採摘時間是春天，如果到了六月，蕨菜就長大不能食用了。在湖南的本地的農戶一般都是自己採摘和在市場上賣，一般就在本地銷售。在湖南的蕨菜的種類是相當多的，在這裡就不一一述說了。

五、甘肅漳縣、渭源等兩地也有較多的蕨菜

在我國的廣西全州山區，蕨菜也有廣泛的分佈，蕨菜的種類繁多，尤其是杉樹林地帶，極為茂盛，生長期一般在每年的三月至九月間。總之在我國關於蕨菜的種類還有很多，這裡就不一一介紹了。

看完上文的介紹，大家對蕨菜類有哪些是不是有了一些瞭解了呢。蕨菜在不同的地區會長成不同的樣子，也會有不同的應用價值。我們要根據不同種類蕨菜的作用來選擇要用的蕨菜，這樣既省時又省力。不僅如此，如果能夠親自上山採一些蕨菜也是一種別樣的經歷。