不可以。使用新鮮棗子泡酒,很容易變質,所以泡酒時最好選用幹制的棗子。棗子泡酒是棗子常見的吃法,製作的食材包括棗子、白酒。製作棗子泡酒的過程中可以酌情新增適量的枸杞子,風味會更好。做好的棗子泡酒需要放在陰涼、乾燥的地方進行儲存,以免變質。