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發表於:2024-01-09
“有幸得到學廚“黑金剛”吐司模試用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做營養的三明治,還可以放開思想的束縛,給孩子做出萌萌噠的可愛早餐哦……”食材明細主料高筋麵粉(110g)雞蛋...
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發表於:2024-01-08
“想吃披薩又不高興揉麵想吃蛋黃酥也不高興揉麵天太熱了根本不想動可是又好饞那就做這款吧做成你喜歡的任何口味的小披薩水果海鮮培根雞肉……隨你”食材明細主料吐司片(1片)馬蘇裡拉芝...
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發表於:2024-01-02
“吐司變身烤一下,周邊是脆的,很好吃。試試”食材明細主料吐司(4片)西蘭花(2朵)紅蘿蔔(少許)玉米(少許)雞蛋(2個)火腿(1個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司大變身的做法步驟1、材料...
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發表於:2024-02-10
“當你已經是一個家庭烘焙的“佼佼者”,當你厭倦了千篇一律的吐司造型的時候,那麼你一定必須得試試這款吐司。小巧可愛,造型討巧誘人,孩子和妹子那必須是“通殺”。這款吐司最大的特點就...
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發表於:2024-02-24
“這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來說直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了,如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹...
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發表於:2024-01-09
“吐司麵包真是早餐造型必備,隨便發揮都可以有很多花樣,好看還好吃。今天這個小蜜蜂用了芝士和海苔組合,摺疊一下咬下去,滿滿的芝士和海苔香。中種法的吐司比較柔軟,適合新手做,這個方子減了...
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發表於:2024-02-25
“為什麼總是照不好照片兒呢,抓狂啊~~~大家直接想象柔軟的口感吧,確實很不錯的”食材明細中種材料A金像高筋粉(15g)中種材料B金像高筋粉1(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百搭吐司的...
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發表於:2024-01-11
“把紫甘藍榨成汁,本想做一個漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司,結果烤好的吐司切開一看,顏色漸變了,額(⊙o⊙)…好吧,那就只能成了漸變蛋糕吐司了......”食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(40g)雞蛋(3...
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發表於:2024-01-13
“外面買的吐司,由於成本考慮,會加入很多對身體有害的新增劑,使其口感更蓬鬆(麵粉和黃油使用量變少),同時更加耐放。因此還是建議大家動起手來,為家人制作健康吐司。而且手揉的過程更是可以達...
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發表於:2024-02-27
“前兩天做了款土豆泥煎餅感覺口感也不錯,又加上我用番茄醬給餅餅弄個了可愛的表情感覺是又能吃又能玩了,家裡還有不少土豆今天就做了點可愛的造型土豆餅。。。”食材明細主料土豆(兩個)面...
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發表於:2020-06-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘造型獨特的金字塔吐司披薩,十分適合對食物的“顏值”有較高要求的吃貨。這款披薩,看上去很是可愛,金字塔造型為其增添了...
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發表於:2024-02-05
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照...
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發表於:2024-01-11
“吃完以後傳了圖片,我弟弟給我冒來一句【好多蒼蠅屍體】😓真的好像有那麼回事。可以列入黑暗料理了。”食材明細主料百香果(適量)吐司(適量)腰果(適量)輔料芝士(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菠菜細面(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦肉(適量)輔料牛油果油(適量)黃金拌料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍貓造型面的做法步驟1、準備食材2、將白菜龍蝦肉豆腐切碎備用,3、,...
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發表於:2024-01-09
“我們家人都喜歡吃麵包,一天三頓飯兩頓吃它都沒問題。如何讓家人吃得健康,就是我這個主廚該好好琢磨的事情。全麥麵粉做麵包,之前看別人的配方基本都非百分百全麥麵粉。雖名稱是全麥麵包...
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發表於:2024-01-09
“寶寶愛吃飯,媽媽有動力!可愛的螃蟹紅薯,寶寶見到會興奮噠”食材明細主料紅薯(適量)輔料熟油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型紅薯的做法步驟1、紅薯蒸熟,放微涼。模具洗淨2、紅...
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發表於:2023-12-26
“簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明細主料吐司片(1片)輔料藍莓(3顆)調料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分...
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發表於:2024-01-11
“最近想好好利用我的柏翠靜音王,做一系列的一鍵式麵包,再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃,也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡,那就和我一起做起來吧。既然是快...
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發表於:2024-02-26
“用吐司做出來的小披薩,酥脆美味。味道毫不遜色於真正的披薩,關鍵是簡單省事。我家裡冰箱永遠都有冷凍好的白吐司,早上加些火腿、茄子片、青椒或洋蔥丁,外加水果、牛奶,20分鐘豐盛、營養又...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以...
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發表於:2024-01-04
“做美食不但要滿足味覺和嗅覺也要讓視覺得到一定的滿足今天我就用美美滴米白色烤箱做個美美滴粉紅色漸變吐司來滿足一下老夫滴少女之心哈哈哈哈。。。”食材明細主料高筋麵粉(260克)牛...
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發表於:2019-11-28
準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料吐司:兩片雞蛋:兩片輔料火腿腸:適量好吃的剩菜也可以:適量青椒:適量玉米粒:適量榨菜:適量具體步驟1.準備好材料,火腿腸等...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.戚風:原來烤戚風,面上常常會有開裂,這次做的過程中,做了微調,蛋白沒有打到完全的硬性發泡,大概在九分發,觀察...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麵粉(180g)黃油(60g)輔料雞蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)造型餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化2、糖粉3、黃油里加入糖粉,打蛋器低速打勻4、分三次加入蛋液,...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麵。3、麵糊倒入模具發酵,現在夏天室溫38...