北京還有哪些著名點心|京八件是哪八件

中國人向來講究好意頭，尤其是在數字上，特別執著，認為八是吉祥的數字，尤其是在北京，很多建築和房屋名字裡都八字，像八大處、八大祥、八大堂之類的。其實這個規律在美食上也適用，例如有名的京八件，名字也是帶著吉祥數字八，今天小編就來帶大家瞭解一下京八件吧。

一、京八件是哪八件

京八件有三種，分別是酥皮大八件、奶皮小八件和酒皮細八件。它們之間主要的區別在於皮，酥皮大八件就是酥皮類的，一層面一層酥，口感酥鬆，例如桃酥、蛋黃酥、狀元餅等。奶皮小八件和酒皮細八件是硬皮類。酒皮細八件製作工藝比較複雜，有京式糕點之精華的美譽。外形多樣，有些會印上福祿壽全等字樣，有些則會打戳、按花來美化。

二、北京還有哪些著名點心

除了京八件以外，北京還有許多值得品嚐的點心。

首先要提到的就是驢打滾，驢打滾是北京人非常喜愛的小吃，糯糯的口感，加上香噴噴的黃豆粉，咬上一口就能令人直呼滿足。

其次，豌豆黃也是值得嘗試的點心，它的顏色誘人，口感清爽細膩，跟炎熱的夏天特別搭。

再者，去到北京肯定不能錯過老北京酸奶了，吸溜著老北京酸奶，走在北京胡同和四合院裡，你會感受到時間的流逝都慢了下來。

北京的著名特色小吃實在是數不勝數，去到北京，除了到天安門廣場看升旗、爬長城等，千萬不要錯過當地的美食。