吃蘿蔔減肥是真的嗎

隨著經濟水平的不斷髮展，越來越多的人開始關注到減肥這個話題。減肥不僅僅是一項運動事業，更多的是一項食療專案。好的食療能幫助減肥達到事半功倍的效果。今天小編就在這裡給大家介紹一下減肥的食物—蘿蔔，蘿蔔在日常生活中隨處可見，那麼它有減肥功效嗎?

吃蘿蔔減肥是真的嗎

一、蘿蔔減肥原理

白蘿蔔是一種常見蔬菜，生吃熟吃都可以，而且熱量低，是一種很好的減肥蔬菜，它含有的膽鹼物質能消積化滯，促進脂肪的分解，而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝，粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素，改善便祕現象

二、生吃蘿蔔的減肥功效

蘿蔔中有一種辛辣成分，叫異硫氰酸，具有抗氧化作用，攝入異硫氰酸的話，可以去除體內的活性氧，提高新陳代謝，幫你練就脂肪難以積聚的易瘦體質，同時抗老化、妨礙等美容健康功效也是蘿蔔的亮點哦!

說起這種異硫氰酸，它並不是單純儲存在蘿蔔中，當我們將蘿蔔切片、切絲、切碎時，細胞破損後，異硫氰酸就能自動生成，也就是說，切蘿蔔的方式也能製造出這種物質，是不是很神奇呢!

還有一個小技巧要教你，吃過生蘿蔔的話會發現，接近蘿蔔葉的部分口味偏甜，而蘿蔔尖端的部分則越來越辣，那正是說明尖端處異硫氰酸的含量更豐富呢!

三、推薦蘿蔔減肥餐

1、蘿蔔泥拌聖女果沙拉

味甘促進血液迴圈，提高代謝力。與具有脂肪燃燒作用的聖女果搭配，再放點洋蔥，蒜素能令血液中的脂肪更有效地燃燒，幫助血液迴圈，提高代謝力。

材料：白蘿蔔：360g(約12㎝)，聖女果：8個，洋蔥：40g(約1/5個)，

醋：2大勺，橄欖油：半大勺，鹽、黑胡椒粉：各少許

做法

(1)白蘿蔔洗淨後連皮磨成泥，洋蔥切碎，去掉聖女果蒂並分成4等分。

(2)把倒入碗中，加上洋蔥、聖女果拌勻，最後加上蘿蔔泥攪拌。

2、炸豆腐拌蘿蔔蓉

油炸豆腐與小雜魚的香味，超飽腹

油炸豆腐用氟樹脂加工的平底鍋及烤魚架子來烤的話，不用油也能烤得很香。也能留下適當的天然油分，令人滿意的香味。

材料(2人分)：白蘿蔔：360g(約12㎝)，油炸豆腐：1片(30g)，小雜魚：2大勺，柳橙醋：4小勺

做法

(1)白蘿蔔洗淨連皮磨成泥，油炸豆腐用平底鍋煎得2面酥脆，切下一半切碎。

    (2)把白蘿蔔與小雜魚攪拌，盛入器皿中澆上柳橙醋。

以上是對蘿蔔減肥的介紹，大家還喜歡嗎?相信通過上面的介紹，大家對蘿蔔減肥的功效已經有了答案。吃蘿蔔減肥是真的嗎?答案在這裡。同時，在這裡提醒大家，儘管不少食物有種減肥的功效，但大家不能僅僅依靠食物來減肥，必要的運動量也是不可少的。