香菜水減肥是真的嗎

香菜，學名芫荽，莖可作蔬菜和調味料使用，並有健胃消食作用，是我們家家戶戶都會接觸的食物。香菜富含大量的纖維素、維生素A和鐵元素，有著開胃消食，健脾養生的作用，可以達到驅風、透疹、健胃，祛痰的功效，那麼由其煮成的水——香菜水是否可以減肥呢?

一、香菜的作用

香菜根水裡面含有乙醯膽鹼，可以增強胃腸平滑肌的蠕動，所以喝了香菜根煮的水後可以增強胃腸的蠕動，從而起到促進胃腸對食物殘渣(糞便)以及體內毒素的排洩的作用，因此從這個角度說晚上喝一杯煮的香菜根水能起到排毒的作用!

二、香菜水的做法

1、香菜根裡面含有大量的揮發油，它能夠使人體的汗腺的處於興奮狀態，通過開水的煎煮，使香菜根裡面的揮發油釋放到開水裡面，所以喝了香菜根水就可以使人體出汗量增加，進而使人體裡面多餘的水排出體外。但是應當注意的是，再煮香菜根的時候，一定要在開始煮之前就把香菜根放進鍋裡，並蓋緊鍋蓋，當水煮開三分鐘後立即停止煎煮，以防揮發油被揮發到空氣當中，然後把煮的香菜根水倒進杯子裡悶蓋十五分鐘，等水不是特別燙後(不要放溫或者放涼，放涼或者放溫後會降低其發汗效果)，就可以喝了!

2、香菜根煮水可有效排毒：無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水。可取香菜(連根帶葉)煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。或者將帶根的香菜洗淨加水煎煮，隨後用香菜根水洗臉。這樣可以有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落。

三、注意事項

1.吃香菜的禁忌人群：患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。

2.吃香菜的適宜人群：一般人群均可食用香菜。尤其適合患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者。

中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

關於香菜水減肥是真的嗎的問題，單獨從香菜的功效來看呢，香菜確實可以減肥，但是香菜水具體能不能達到我們想要的減肥效果，還是要看我們的日常的飲食搭配才可以。除此之外，我們的體質不同可能也會影響香菜水減肥的具體效果，大家還是要根據自己的實際情況來合理食用香菜水哦!