一起來看看|蒸魚要蒸多少分鐘最為合適

相信生活在河邊，海邊的朋友，平時可能吃到很多的魚類吧，魚的營養價值非常豐富，尤其是蛋白質的含量比較高，家裡有小朋友的家長肯定會給自己的孩子用各種的方法來做魚。那麼你知道蒸魚的時候蒸多長時間是比較合適的呢，今天我們就給大家介紹一下，同時還會給你們介紹蒸魚的這些小祕訣。

蒸魚要蒸多少分鐘最為合適

一、蒸魚的時間

蒸魚大約在半個小時就可以了，因為魚肉的肉質十分的鮮嫩，時間因此就不需要太長，時間長了魚肉太爛糊反而就不好吃了大家應該掌握好火候才行。

二、蒸魚的技巧

1.首先蒸魚的時候一個魚重量最好控制在一斤多一些，這樣的體積蒸的時候，不僅是能夠放在盆兒裡頭，而且控制時間也比較好控制。

2.第二，我們在收拾魚的時候，可以把骨頭中間斬斷，這樣的話，我們就不會覺得魚的體積非常大，之後再蒸開始之前，我們可以把魚的兩側抹上豬油。這樣會好了之後非常的鮮亮，你也可以再加一些白酒或者黃酒，我們在蒸魚的時候可以加入大約半兩的豬肉餡，這樣的話味道會使魚的味道更加的鮮美，而且體型很飽滿，在醃製的過程中，我們可以加入醬油，食用鹽將還有麻油放到魚肚子裡。

3.在蒸的時候，我們可以用老薑切成細絲，之後鋪在魚的盤子兩側，這樣我們再把魚放到在上面，撒上一些蔥，姜，看起來更加的美觀，鍋里加入水之後，一定要等到水開了之後，再把魚放入，不要涼水的時候就放到鍋裡，這樣吃起來味道就是非常的不好，大約六到七分鐘的時候，我們就可以關火，關火了之後不要開啟鍋蓋，用鍋裡的餘溫繼續蒸魚，大約在蒸八分鐘的時間，我們把準備好的調料撒到魚身上之後就可以了。

蒸魚要蒸多少分鐘最為合適，一起來看看，是不是看了我們的文章之後，大家就知道蒸魚蒸多長時間是合適的呢，那麼之後我們還會給大家介紹更多蒸魚的辦法，裡面介紹了幾種蒸魚的小祕訣，喜歡做飯的朋友可以看一看。