怎麼做才好吃？|論茶樹菇加工方法

說到茶樹菇，相信多數人都是很熟悉的，它是我們日常生活中最常見的食物之一，其富含豐富的維生素跟微量元素，可謂是對人體的功效作用多多，其做法也是多種多樣，味道美味，毋庸置疑，那麼問題來啦，茶樹菇怎麼做才好吃呢，它有什麼功效與作用，接下來就說說。

一、論茶樹菇加工方法，怎麼做才好吃

茶樹菇土雞湯

用料：

茶樹菇 500克、土雞 半隻、紅棗 4顆、蔥 1根、姜 5片、枸杞 10粒、鹽 少許、花椒 少許

步驟：

1.準備買新鮮的茶樹菇 太晚了沒買到 用了幹茶樹菇 用開水泡一個小時 去掉根部 準備半隻土雞 一根蔥 5片薑片

2.先用熱鍋 放少許油 加入薑片 香味之後 放入雞塊 爆炒 雞塊表面黃色之後 關火 加入砂鍋 放入茶水菇 紅棗幾顆 放入薑片和花椒 ➕水(根據人多人少放水，千萬不要中途加水)

3.大火加入40分鐘 燒開之後轉入小火一個小時左右 收汁加蔥花放枸杞加少許鹽，就可以了。

二、茶樹菇的功效和作用

1.抗癌

很多菇類食物都是具有抗癌效果的。茶樹菇的功效中也有抗癌功效。從營養成分上考慮，茶樹菇中所含有的氨基酸種類很多，還含有多種礦物質元素，因此營養含量是非常高的。茶樹菇是屬於天然食用菌，有一定的抗癌作用，保健的功效很高。

2.美容

女生們適合喝點茶樹菇湯，主要是茶樹菇的味道鮮美，性質溫和，有健脾的功效。茶樹菇也能夠緩解水腫的問題。女性們通過食用茶樹菇也是有養顏美容的效果。同時，茶樹菇也適合男性們食用，茶樹菇有滋陰壯陽的效果。

3.降低膽固醇

人體要是膽固醇過高很容易引起高血壓或者是肥胖等問題。茶樹菇的功效之一就是降低膽固醇。茶樹菇的味道鮮美，所含有的脂肪含量低，蛋白質的含量很高，通過食用茶樹菇降低膽固醇.

4.健脾胃

茶樹菇的功效之一也在於補腎健胃，茶樹菇能夠有效提高人體的免疫能力。人體的免疫能力提高之後，對於病毒的抵抗能力也能夠提高，降低感冒的概率。

5.抗衰老

茶樹菇中含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質，而這些物質都有著很強的抗氧化能力，能夠消除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。

上邊說了這麼多關於茶樹菇的話，是不是對於問題論茶樹菇加工方法：怎麼做才好吃，它有什麼作用與功效，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話說回來，再有營養的東西都是有兩面性的，所以說我們平時食用的時候一定要注意適量，切記不要過量。