食療清肺

肺的健康對我們身體非常的重要，我們每天呼吸都離不開肺。肺部的清潔也是非常重要的。在生活中，我們不僅僅要知道什麼食物可以清肺，更重要的還需要知道什麼食物可以養肺。食療清肺不僅僅是幫助清潔肺部，更重要的是保養肺部。

食療清肺

一、川貝燉

材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。

功效：清熱潤肺，化痰止咳。

做法：

川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。

二、香蕉冰糖水

材料：香蕉3只，冰糖適量。

功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

做法：

熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

三、柚子核桃肉湯

材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。

功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。

做法：

冬瓜取其皮洗淨，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。

四、無花果飲

材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒。

功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。

做法：

無花果洗淨切開，加清水兩碗煲湯，後下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。

五、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

(1)、將雪梨去皮、核，切塊。

(2)、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效，適用於因為抽菸過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等症。

六、涼拌白菜胡蘿蔔絲

原料：大白菜200克，胡蘿蔔100克，水發木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。

做法：

(1)、將大白菜洗淨，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;白木耳撕成片。

(2)、將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。

功效：大白菜含有豐富的水分，維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分，具有清熱解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養顏的功效。

七、番茄魚鱗湯

原料：鮮豆芽125克，鮮番茄65克，鮮魚鱗150克(以鯉魚、草魚或鱅魚即大頭魚等大鱗的魚為佳)，瘦豬肉50克，生薑2片，料酒10毫升，鹽、味精適量。

做法：

(1)、將鮮豆芽洗淨;鮮番茄洗淨切塊;瘦豬肉切薄片。

(2)、將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚鱗、生薑、料酒、鹽等諸料加清水600毫升，下鍋煮沸後，改用文火熬煮30分鐘。當湯飲或當採佐餐。每日1劑，連用7天。以後每週服2劑。

功效：豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質亞硝胺，從而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香菸中致癌物質對肺的毒害。

有一些不好的習慣，如吸菸與酗酒都是會影響肺部健康的，也會讓肺部遺留非常多的物質。如果不及時食療清肺的話，就會引起更嚴重的疾病。喜歡吸菸與喝酒的小夥伴，家裡不妨常備用一些川貝，無花果這些食物。時常食用一些，對身體是有好處的。