羊肉脂肪含量是多少|豬肉脂肪含量是多少

很多人問減肥的時候吃什麼，一一回答的基本上都是雞肉、牛肉或者魚肉，沒有別的原因，就是因為這些肉的脂肪含量低，堆積在我們體內的脂肪相對就少。然而我們幾乎天天都在吃的豬肉，脂肪含量有多高呢？你知道嗎？還在等什麼，快和小編一起往下看吧！

一、豬肉脂肪含量

肉也分胖瘦(裡脊肉比五花肉瘦)，因為肉在身體不同的部位，承擔不同功能：肌肉主要負責固定骨骼、掌管運動;脂肪儲存能量、保護內臟。動物四肢和肩背這些經常活動的部位，要比腰腹等不大活動的部位“瘦”。也有例外，比如關節周圍的肉，因為要起到緩衝作用，脂肪含量就會相對高，常用來煲湯的棒骨便是如此。

除了部位差異，不同種類的肉也有胖瘦之別。豬肉是常吃的肉類中平均脂肪含量最高的，再往下排就是羊肉，然後是牛肉、雞肉和魚肉。

豬肉脂肪含量大約有29%。且不說五花肉、肘子這些比較肥的部位，單說豬肉的肌肉部分，它的肌纖維較為細軟，其間多夾有脂肪，哪怕是全身最瘦的部位——裡脊也不能倖免，雖看不見裡面有脂肪，它卻比牛的裡脊要肥20%。

二、羊肉脂肪含量

羊只吃草，攝入的脂肪量比豬低，羊肉脂肪含量大約為24%。羊肉的肌纖維中還富含著一種可以加速脂肪分解的氨基酸——肉毒鹼，會減少脂肪的囤積。

三、牛肉脂肪含量

牛肉的“瘦”是天生的。它的肌纖維較粗，佔據肉中的絕大部分，把脂肪擠到只剩12%。牛肉的肌纖維中，富含一種叫“肌氨酸”的氨基酸。民間常說，吃牛肉可以長勁兒，運動員長期食用牛肉，正式因為肌氨酸對肌肉和力量增長特別有效。

四、雞肉脂肪含量

雞肉的平均脂肪含量是6%左右，但雞皮拖了後腿。雞肉的脂肪絕大部分存在於雞皮之中，脂肪含量高達22%;去皮的雞胸、雞腿，脂肪含量只有1.2%。作為減肥和健身的蛋白質補給，雞肉是很多人的選擇。

五、魚肉脂肪含量

魚肉是“白肉”中最健康的肉類(白肉只有魚肉和禽肉)。魚肉脂肪含量多的地方是魚皮和魚腹，魚皮的作用跟雞皮類似，魚腹則是為了保護內臟。它的背部脂肪含量大都很少，平均只有1.5%左右，而且海魚跟淡水魚相比，含量更低。

原來豬肉脂肪含量是最高的，看完以後，大家對自己平時攝入的能力是不是有了個瞭解呀？以後減肥的小可愛們吃肉前要好好想一想咯！不過我們的排行榜僅供參考，身體健康還是最重要的，你還知道哪些適合減脂肪含量低的肉肉呢呢？就算知道烹飪肉肉的時候也要清淡點才行啊！