在飲食上要注意什麼|急性腸炎

急性腸炎是日常生活中比較常見的一種疾病，主要是由於上火或者病菌所引起的腸胃疾病，其常見的臨床症狀有嘔吐、胃部不適等等。一旦得了急性腸炎，需要及時就醫問診，尋求藥物治療，切不可以亂吃民間偏方，否則可能造成適得其反的效果。

一、什麼是急性腸炎

急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症，臨床表現主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病常見於夏秋季，其發生多由於飲食不當，暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。

二、腸胃炎吃什麼食物

（一）枸杞藕粉湯

材料：枸杞25克，藕粉50克。

做法：首先把藕粉放進鍋裡面，然後適當的加入一些水，然後用小火把它們煮沸，之後再把枸杞也放進鍋裡面，等到用火把它們煮沸後，就可以吃了。每日2次，每次100~150克。

（二）鮮藕粥

材料：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。

做法

1、將鮮藕洗淨，切成薄片，粳米淘淨。

2、把粳米、藕片、紅糖這些材料放進鍋裡面，然後再倒一些水進鍋裡，之後用大火把它們煮沸，之後轉用文火把它們煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

（三）桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

做法

1、把粳米用水淘洗乾淨，之後把桂花心、茯苓放進鍋裡面，之後再在鍋裡面加入一些水，然後用大火把它們煮沸，之後再用小火煮上二十分鐘，然後把裡面的渣子去掉，留下汁液。

2、粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

（四）桔子蜂蜜湯

材料：橙子1只，蜂蜜50克。

做法

1、將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣。

2、橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20~25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

三、腸胃炎不能吃什麼

1、甜食

研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在於冰激凌和巧克力製品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發現，在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達6%。它可以啟用易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎。

2、西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

3、柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

4、巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。

5、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

急性腸炎在日常生活中比較常見，是由感染細菌真菌或者上火所引起的腸胃疾病。一旦患了腸炎，建議患者立即到正規醫院需求醫生的藥物治療，在平時也應該做好預防工作，如積極進行體育鍛煉、按時規律進行飲食以及作息等等，希望上文對您有所幫助。