放冰箱不會。剝皮的柚子夏天放一晚,若是毫無儲存措施放在室溫下極有可能變質會壞,正確的做法是用保鮮袋或者保鮮膜將柚子肉包裹起來,這樣做是為了防止柚子肉的水分被空氣帶走,包裹好的柚子肉放入冰箱冷藏,這樣的做法能使剝皮的柚子夏天放一晚不會壞了。