生鮑魚蒸多長時間才不老

鮑魚是很好的養生食材，富含豐富的蛋白質脂肪等其他營養物質。味道鮮美，而且吃起來肉質細嫩，更有海洋軟黃金的美譽。生活中幹鮑魚和新鮮的生鮑魚都是比較常見的，但是生鮑魚不用泡發吃起來更方便，而且更原汁原味。有的人在蒸生鮑魚時不知不覺就蒸老了，而且口感也不好。那麼，生鮑魚蒸多長時間最好呢，我們一起來看看吧。

一、生鮑魚蒸多長時間

生鮑魚蒸的時間不宜過長，也不用過於擔心不會成熟，一般改刀之後的鮑魚五分鐘左右就成熟了。沒有改刀的鮑魚蒸十分鐘也足夠了。在蒸生鮑魚之前一定要仔細清洗鮑魚表面，否則會很髒。

二、生鮑魚粥的做法

1.需要的材料

生鮑魚適量、熟米飯適量、少許食用鹽、香菇少許、海米少許、香油、高麗菜、胡椒粉

2.製作方法

(1)海米放入碗中浸泡，洗淨後撈出控水備用。

(2)香菇洗淨後，切絲備用。高麗菜切成絲狀，放置一旁備用。

(3)鮑魚用鹽清洗後放入熱水中，焯燙一會。撈出後再次清洗。去殼去內臟，切片備用。

(4)取一個鍋，鍋中放入少量食用油，還如海米和香菇絲煸炒後，撈出備用。

(5)取一個湯鍋，放入適量的清水和米飯，大火煮至沸騰，放入炒熟的海米和香菇絲及高麗菜絲繼續中小火熬煮。

(6)煮到粥八九成熟食時加入鮑魚片，繼續中火煮。

(7)少煮片刻加入少量的食用鹽、香油、白胡椒粉，攪拌均勻關火即可。

生鮑魚蒸多長時間才不老，我想您一定知道答案了。日常中吃鮑魚的方法也是多種多樣，等待熱愛美食的你去發現。鮑魚的營養極為豐富，人們吃鮑魚不但可以補充鮑魚裡的營養成分還可以提高免疫力，促進人體的新陳代謝。對於女性來說，常吃鮑魚還可以美容養顏，滋潤肌膚，保持一個好身材。鮑魚中含有解酒的成分，對於喝酒的人來說吃鮑魚還有解酒的作用。