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中秋吃田螺嗎

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.25W

一提到中秋節,除了賞月,那就是吃各種美食。在一些地區還保留著中秋吃螺肉的習俗,那麼到底中秋吃田螺嗎?還有哪些美食是必吃的呢?今天就一起來看看吧。

中秋吃田螺嗎

一、中秋吃田螺嗎

吃。在古代民間有八月食螺的飲食習俗,因為螺肉當中富含非常豐富的維生素A,具有明目的功效,而在中秋節的時候吃,是因為那時候的螺肉裡面沒有小的螺,所以肉質是最飽滿最肥美的時候,所以中秋節吃螺肉是最合適的。現在在廣州地區,到了中秋節仍舊保持著吃螺肉的習俗,炒田螺,煮田螺都非常受歡迎。

二、中秋節還吃哪些美食

1.月餅

中秋節月餅自然是少不了的,不同的地區對於月餅的口味也有不同的愛好,比如江蘇一帶的人喜歡吃蘇式月餅,傳統的蘇式五仁月餅,鮮肉月餅,豆沙月餅都是比較受歡迎的。在廣州地區大家更喜歡吃廣式月餅,而在內蒙奶豆腐月餅也是當地人的最愛。而在更多年輕人的心目中,冰淇淋月餅,鹹蛋黃月餅,流沙月餅是他們的最愛。

2.餈粑

餈粑好像在全國各地都是非常受歡迎的,只是各地的吃法不一樣。在中秋節的時候,南方人喜歡把餈粑切成片煮,而在北方,他們更喜歡把餈粑放在油鍋裡炸成金黃色,外酥裡糯,蘸上白糖或者紅糖吃,味道更佳。

3.各種肉

中秋節的時候也是全家團聚的日子,所以各種美味的肉食自然是少不了的。羊肉、牛肉、雞肉、豬肉製作成各種美味,讓中秋節的餐桌上菜品豐富,也希望在中秋節吃肉能夠今後的日字不愁吃喝。

關於中秋吃田螺嗎現在大家都知道了吧,所以如果平時在中秋節的時候不吃田螺的話,那麼今年的中秋可以試著吃一次田螺,品嚐一下是否這個時候的田螺真的那麼好吃,相信一定會讓你驚豔的。

Tags:中秋 田螺