於淤泥中不染，相信大家對這句話都不陌生吧，描述的就是荷花，那麼藕則是它的根，長在淤泥裡，但是卻有著不一樣的美味，大家吃過的藕應該也不少吧，那麼藕怎麼做好吃又簡單呢?今天介紹的方法讓你吃出美味的新高度，迫不及待了吧，一起來看吧。
藕怎麼做好吃又簡單，吃出美味新高度
一、煎藕餅
1.準備食材，包括蓮藕、雞蛋、麵粉、胡椒粉、培根、香蔥和鹽。
2.把培根洗乾淨，切成細條狀，然後再在鍋中放油，燒開後把培根煎出又備用。
3.將香蔥切成末，蓮藕削皮，用擦子擦成絲狀，將水分控幹，加入培根調，再打入兩個雞蛋，將麵粉和鹽、胡椒粉以及香蔥末一起放入，然後攪拌均勻。
4.將攪拌均勻的蓮藕絲分成均勻地好幾份，用手壓成圓餅狀，在平底油鍋中煎，直到兩面都是金黃色就可以出鍋了，非常美味的煎藕餅就做好了。
二、糖醋藕
1.準備食材，包括蓮藕、大蔥、白糖、米醋、生抽、鹽、幹辣椒。
2.將蓮藕去皮後對半切開，然後再切成薄片狀，最好是很薄的那種，口感會好一些。
3.將幹辣椒和大蔥切碎，在油鍋中翻炒一會兒，然後放入藕片繼續翻炒，加入適量的生抽和白糖、米醋還有鹽，翻炒均勻即可出鍋，非常開胃的一道菜就做好了。
三、炸藕盒
1.準備需要的食材，主要是蓮藕、豬肉餡、雞蛋、澱粉、生薑、大蔥、麵粉、胡椒粉、鹽、和醬油。
2.將大蔥和生薑切成末，加入豬肉餡中，再加一些胡椒粉、澱粉和雞蛋，使勁攪拌均勻。
3.將蓮藕去皮洗淨，切成片狀，這裡不需要太薄，然後開始加肉餡。在兩個藕片上都抹一些肉餡，然後對齊使勁合在一起，鍋中放入油，量稍微多一些，燒熱至五成熱。
4.將麵粉用水和成粘稠狀，將藕片裹上面糊，下油鍋炸三分鐘，撈出來控油即可開吃。
以上就是關於藕怎麼做好吃又簡單的一些方法，是不是頓時恍然大悟，覺得非常簡單，做起來非常容易？這就對了，其實就是很簡單的，而且所用的原料也是常見的，準備起來比較方便，關鍵是這些做法真的是太美味了，嘗一嘗，絕對是美味的新高度！
千里飄香谷
