水果是大家生活中很重要的一部分，幫助我們補充維生素，纖維素，對我們的消化，營養的吸收都是很好的，今天就一起看看水果之王的挑選吧，榴蓮。喜歡的朋友們真的是愛不釋手，那濃郁的香味，是多少人不願意錯過的，怎麼挑選呢？很重要，看過來吧。
一、榴蓮肉挑選
榴蓮肉不黏的，你看到的黏其實就是果肉纖維而已。通常買到剛好的榴蓮吃起來應該是軟糯的，糯感主要來自果肉上面的那層“膜”狀物。口感甘甜細膩有回味。
榴蓮不熟怎麼辦?
1.榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2.跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3.放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太乾，不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4.把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5.用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6.常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。但是不要晒它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼裡。
7.沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
二、榴蓮的選擇方法
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標;按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
三、榴蓮能冷藏嗎
可以啊，不過榴蓮是熱帶水果，講究的就是一個鮮字，最好就是買回來就吃掉，口感最好。而且榴蓮味道比較大，放進冰箱裡應該會薰的整個冰箱都是那個味，這個影響很大。
榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”，但是，也有許多人自從吃了第一口以後，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。
榴蓮肉挑選，這回看了小編的介紹是不是很心動了，畢竟有些朋友會覺得買榴蓮像是中彩票，買對了，滿滿的都是肉，吃起來的幸福感濃濃的，買錯了，就會傷心亂花錢，所以要牢記小編的介紹的方法，才能夠好好的擁有讓人心動的水果，享受它的美味。
千里飄香谷
