紅糖是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。紅糖的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,紅糖還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。
一、紅糖怎麼泡
1、薑糖茶製作起來其實很方便,老薑去皮後用料理機打成姜泥
2、姜泥中加入適量的(量的多少隨個人口感而定,不必拘泥精確與克數)紅糖拌勻,上爐子蒸上半個多小時(時間長短控制為:紅糖蒸化即可)
3、如果自覺蒸出的薑糖茶有些稀,可以再微波爐裡高火微波幾分鐘。我蒸出來的薑糖茶濃稠度正好,所以直接放涼裝瓶儲存。要喝的時候,直接舀點出來,用開水衝兌即可飲用了
二、紅糖的功效有哪些
1、補氣血,活血
紅糖性溫味甘,是溫補的食物,有句話叫做“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,說的就是紅糖氣虛補血的功效,紅糖中含有鐵元素,所以對於缺鐵性貧血的人而言,食用紅糖可以補血,尤其適合兒童,婦女,老人。產後的婦女一般都要喝紅糖水,不僅可以補充缺失的氣血,還可以幫助儘快的排出惡露並且有助於復原子宮的收縮功能。
2、寒
由於紅糖性溫,是溫補食物,所以在著涼的時候一般會煮的薑湯裡面如果放糖,一般都會選擇用紅糖,就是因為紅糖是溫性的,和生薑搭配更能驅寒。而女性痛經的時候,會痛經,大部分也都是因為宮寒,或者就是經期前著涼了,這時候也一般都是喝生薑紅糖水,或者紅糖水。
3、補身體
紅糖,白糖,冰糖雖然都是糖,但是功效是不一樣的,因為紅糖是初榨糖,相同重量裡,紅糖的含糖量是最低的,而營養素是比較多的,尤其是微量元素,所以進補的時候一般都會選擇用紅糖。
三、紅糖的禁忌
1、紅糖水在夏天不要多喝,免得容易上火。
2、紅糖中有很多糖分,不能晚上睡前喝,睡著了,身體內糖分就會累積,容易得糖尿病。
3、早晨起床的時候也不要喝,因為經過晚上的身體新陳代謝,體內需要的是排除毒素,是需要白開水的,而不是紅糖水。
4、紅糖在貯藏過程中,易滋生細菌,因此紅糖水應煮開後飲用,不要用開水一衝即飲。
5、紅糖每天食用30克左右即可。過量食用會影響食慾和胃腸道的消化吸收。
6、糖尿病,高血糖患者不宜食用。
作為日常生活中一種比較常見的食材,紅糖的味道美味、做法多樣,因此比較受人歡迎。紅糖怎麼泡,相信您通過閱讀上文,心裡應該已經比較清楚了吧。紅糖還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有一定好處的。