山西運城櫻桃什麼時候成熟

你瞧瞧，櫻桃鮮甜多汁，又大又可愛，怎麼能不讓人食指大動，垂涎欲滴？而櫻桃也是品種繁多，這其中也以山西運城的櫻桃最為出眾了。要說這運城的櫻桃和其他櫻桃有什麼不同，可真不是三言兩語可以說得清楚的，運城的櫻桃啊，是你吃了之後就忘不掉了。

1、運城櫻桃風味好

目前國內公認的優質甜櫻桃產區除四川阿壩州之外，還有山西運城和陝西渭南及銅川。優質產區的甜櫻桃平均果重較容易達到8克以上，其他產區不容易達到此標準。就國內市場來說，平均果重每增加1克每公斤售價可提高2～3元，從國際市場來說，只有達到這個標準，才能出口。

果品風味好也是吸引客商的重要因素，與運城處於同一個早熟栽培區的河南、安徽、江蘇所產甜櫻桃的品質和口感遠不如運城的甜櫻桃，可以說運城甜櫻桃在國內市場上有很強的競爭力。

2、運城櫻桃成熟早

櫻桃一直是領跑的“水果貴族”，一度被商戶們看成“金豆豆”。那麼具體來看櫻桃的成熟季節是什麼時候?

早熟也是運城甜櫻桃佔據市場的一大優勢。運城市屬我國隴海鐵路沿線甜櫻桃早熟栽培區，甜櫻桃成熟越早售價越高。運城櫻桃什麼時候成熟呢？臨猗及周邊縣市早熟甜櫻桃品種可在5月6～8日開始採收，絳縣引進並推動大櫻桃“落地生根”，大櫻桃種植面積達1.2萬畝，可於5月10～15日開始採收，比我國甜櫻桃主產區的煙臺早熟10～15天，比大連早熟25天。

甜櫻桃成熟時外地商販來運城收購，收購價為每公斤16～20元，而在煙臺收購價每公斤為10～12元。因為運城櫻桃極早熟，所以作為我國主栽區的環渤海灣地區(中晚熟栽培區)無法與之競爭。

3、運城櫻桃利潤高

從2002年起我國已成為世界前三位的甜櫻桃淨進口國，進口量約1.5～2萬噸，而出口僅有幾十噸。出口極少的原因除了國內總產量少，內銷價高，組織出口無利潤之外，國內很少有達到出口標準的產品也是重要原因。而運城完全可以生產出符合出口質量要求的甜櫻桃，因此組織出口可以保證櫻桃的高利潤。

運城的櫻桃啊，就像是山西運城的象徵，風味獨特，十分迷人。運城櫻桃什麼時候成熟呢？剛巧就是眼下了，所以，感覺前往運城赴這一場櫻桃之約吧！運城的櫻桃可都掛在枝頭，等著各位前來採擷品嚐哩！運城等你，運城的櫻桃更在等著在坐的各位呢！