氣候正常的情況下為4月5月左右,西昌的櫻桃具體成熟期要根據當地的氣候來決定,西昌當地屬於溫帶大陸性氣候。整年的平均氣溫都在25攝氏度到30攝氏度以上的話,當地櫻桃成熟期比較早一些。由於近幾年的氣候變化不定,櫻桃的成熟期也在隨之變化,飄忽不定,甚至影響其櫻桃的品質,產量也相對來說有說下降。對於成熟的櫻桃來說,採摘期在4至5月最為合適,到6月才進行採摘的話,櫻桃的品質會受影響。採摘後櫻桃不能長時間儲存,否則會因為氣溫原因腐壞變質。