懷孕吃老母雞好不好

懷孕吃老母雞好不好，這是困擾很多孕婦的一個問題。雞肉性平、溫，對月經不調、產後乳少、貧血虛弱有一定的治療作用。因此，適量吃一些雞肉對孕婦是有好處的。但是，專家提出，孕婦不能吃老母雞。因為老母雞飼養時間過長，體內累積了大量的有毒物質，可能對孕婦和胎兒產生不利影響。

懷孕吃老母雞好不好

老母雞對於一般的人來說是非常補的一種食物，而且很多人也是非常喜歡吃老母雞的。老母雞一般是以煨燉為主，因為老母雞的肉質比較老，所以不怎麼好吃，但是湯水卻是非常有營養的。那麼下面針對孕婦可以吃老母雞嗎做個詳細介紹。

老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是並沒有確切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一隻母雞在養了兩年以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。

老母雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，孕婦可以吃老母雞嗎，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。

老母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。老母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。老母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

老母雞的補益之功效更高，孕婦可以吃老母雞嗎，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風，故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。

最新的研究表明，老母雞中毒素很多，而且因為養殖時間特別久，所以毒比砒霜。肉單獨炒或燉著吃還可以，不要和內臟、雞血一起煲。所以不建議孕婦食用。

因此，對於“懷孕吃老母雞好不好”這一問題，回答是否定的，即懷孕不能吃老母雞。由於孕婦特殊的體質以及出於對寶寶健康考慮的目的，孕婦以不吃雞為好。如果特別喜歡吃，可以用普通的雞肉代替，但感冒時切記不能吃雞肉，以免加重消化系統負擔，使病情惡化。