這些年您是否選錯了|紅糖黑糖區別

紅糖和黑糖都是生活中人們經常可以食用的食物。紅糖和黑糖看起來差不多，就連名字也很相似，紅糖和黑糖一樣嗎，這樣人傻傻的分不清楚。其實紅糖和黑糖不一樣，下面，就讓我們一起看看紅糖黑糖區別吧。

紅糖和黑糖的區別，您真的知道嗎

1.紅糖和黑糖放一起比較，它們的顏色不同，紅糖比黑糖顏色偏深。二者顏色的深淺則是由於熬製糖漿的長短不同所導致的。紅糖熬製的時間較短，黑糖則熬製的時間較長，且外觀上看近乎於黑色。二者之間形態和粗細也是不一樣的，因為紅糖和黑糖加工的方式也是不同的。

2.無論是紅糖還是黑糖剛開始提煉的製法其實都是一樣的，之所以會產生顏色和形態不同，是因為在製作之後他們的脫色和精緻是不一樣的。確切來說由於它們的精緻的程度不同，則糖的顏色就會不同，糖的純度也會不一樣。但是它們的甜度不會因為純度的變化而產生變化。

3.紅糖裡面保留的營養成分比較多，所以人們吃紅糖容易被人體吸收和消化，人們吃紅糖也可以更好的更快的補充體力，所以紅糖有一個美譽，那就是東方巧克力。除此之外，紅糖裡面的營養元素非常多，裡面有人體發育需要的蘋果酸成分及其他微量元素和礦物質等對身體有益的成分。而黑糖不僅可以提供熱能也可以很好地補充營養物質。黑糖裡面還含有鈣、鐵等其他的礦物質，黑糖不僅營養價值很高，而且吃黑糖還可以有利於體內的酸鹼平衡。

紅糖黑糖區別有哪些，想想通過上文介紹的您一定很清楚了。生活中紅糖和黑糖隨處可見，對於女性來喝可以泡一些紅糖水或是黑糖水來喝。我們在購買紅糖和黑糖的黑糖的時候一定要購買正規廠家的紅糖和黑糖，不要購買三無產品，這樣的糖吃了沒有安全保障。