怎樣蒸米粉

我們去一個地方旅行的時候，總會去品嚐一下當地的美食。去了貴州，就得吃一點桂林米粉了，米粉是大家都不陌生的食材，但是經過人們的精心製作，一碗普通的米粉也可以上升到很高的地位哦。下面就一起來看看怎樣蒸米粉吧！

一、怎樣蒸米粉

1、 把需要的材料洗好切好，下油入鍋，放西紅柿去炒出番茄汁。

2、 加水到番茄汁中，適量就行，一般根據自己的食用量新增就可以了。多了也不好，少也又太乾。

3、 把準備好的雞蛋，打入鮮湯中。

4、 放入準備好的米粉，記住不好放多了，根據平時自己的食量還適當新增，不然多了吃不完就浪費了

5、 放入準備好的青菜，一般我煮粉都比較喜歡放青菜，一個是顏色上也比較好看，二個是多吃青菜增加維生素，非常棒不錯的。

6、 新增食用鹽和各種配料，根據自己的喜好來適當新增。最後出鍋慢慢品嚐。

二、米粉的好處

1、補血益氣

鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。

2、健脾養胃

米粉可以暖胃，治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。

3、聰耳明目

補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

三、米粉的營養價值

1、蛋白質

米粉含有較為高的蛋白質，而我們都知道蛋白質是構成機體的重要物質，生命的任何活動都需要蛋白質的參與，所以蛋白質是人體不可缺少的一種能源物質。適當的吃一些米粉，可以起到補充蛋白質的功效。

2、碳水化合物

每100克的米粉中含有大約85.5克的碳水化合物，可以直接分解為人體供能。所以當我們感覺到飢餓、乏力的時候。吃一碗米粉，可以迅速補充體力、解除飢餓感。

3、膳食纖維

米粉可以為人體提供膳食纖維，有效預防便祕。

4、微量元素

米粉中含有多種微量元素，值得一提的是，米粉中的銅元素含量較多，而銅元素是人體不可缺少的一種營養元素，對於血液、免疫系統、神經中樞、頭髮、面板等都有很重要的作用。

四、寶寶多大吃米粉

寶寶在3~5個月的時候，就不能光喝母乳或者奶粉了，應該及時的新增一些輔食，這樣才能滿足嬰兒成長所需要的營養物質。而其中作為普遍的就是米粉。這裡的米粉並不是我們一般所吃的那種米粉，指的是嬰兒專用米粉，它對於嬰兒來說，就相當於我們成人所吃的主糧。嬰兒米粉是以大米為主原料，然後加入一些白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等配料，再加入一些嬰兒成長必須的營養元素，例如鐵、鈣、維生素等製成的專供嬰兒食用的一種食物。寶寶在吃米粉的同時，也是需要喝母乳或者配方奶餵養的，這兩種食物在嬰兒成長階段是等同重要的。

米粉以軟糯著稱，是西南地區人民很喜愛的食物，既可以當做主食，也可以當做美味的菜餚。看了這麼多，大家應該已經知道怎樣蒸米粉了吧，其實蒸米粉的程式看上去複雜，實則並不難，只要大家勤於練習，一定能創造出更好的美味。