南瓜子功效

南瓜子是南瓜的種子，和北瓜子、西瓜子很像，都是可以加工後食用的種子。南瓜子從古至今都非常受人們的喜愛，這是因為南瓜子既可以直接當零食食用也可以藥用，味道甘甜，並且南瓜子的功效很多。南瓜子主要在我國的浙江、山東、山東等地有生產，產量較高。南瓜子的營養非常豐富，含有維生素以及鋅、磷等人體所需的微量元素，除此以外南瓜子功效也很多，但是知道這些功效的人們並不多，因此在下文中我們想對南瓜子功效做出具體的分析。

一、南瓜子功效

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

二、南瓜子的禁忌

南瓜籽內含有很多微量元素，南瓜籽中含有豐富的鋅，鋅元素不但可以促進睪丸激素的分泌，還可以增加精子數量，經常食用南瓜籽可以刺激婦女性慾，提高效能力的生殖能力，可謂是婦女的“偉哥”。

人體缺鋅會導致面板迅速生皺紋，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽還能提高精子的質量，對不孕不育有一定的作用。南瓜籽還有預防和改善前列腺疾病、調節血糖，南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。

南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。南瓜子的營養價值很高，特別是含有大量的鋅元素是有利於身體的發育的，對孩子的生長髮育很有幫助。

三、南瓜子一天吃多少好

南瓜子因其豐富的營養價值受到人們的喜愛，特別是炒熟之後的南瓜子口感極佳，所以有很多人都喜歡嗑南瓜子。南瓜子的做法有很多種，比如炒食、榨油或者直接生吃，但是很多人對南瓜子的相關知識不是特別瞭解，誤認為南瓜子吃的越多越好，那麼南瓜子一天吃多少好呢?

南瓜子的每天用量以不超過50克最佳，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道，有些人吃多了會有噁心的感覺，那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤。另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖，所以應在每日製定的總熱量範圍內適量食用南瓜子。

通過以上有關“南瓜子功效”的分析，我們可以清楚的瞭解到首先南瓜子具有解毒、保護胃黏膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質等方面的功效；其次上文還介紹了食用南瓜子的禁忌，因為並不是所有人所有時候都能夠食用南瓜子的，有時可能會導致不良反應，或者是事倍功半的效果，因此需參照上文進行食用；最後是南瓜子一天吃多少比較好，因為南瓜子較為油膩因此一天吃不多於50克比較好，希望上文的分析能夠給您帶來幫助。

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