三花茶怎麼做|三花茶的做法

“這茉莉花茶還真是茉莉花茶，配料中印著：綠茶80%，茉莉花20%。一拆包就聞到茉莉花的清香。忽然就想到三花茶來。其實，關於三花茶，只記得有玳玳花和玫瑰花，另一花到底是什麼花已經記不太清楚。只是，看到這茉莉花茶就想到了三花茶，或許，那一花就是茉莉花吧？權當是茉莉花。
就給這茉莉花茶加點料，來一杯三花茶。茶包中已經有茉莉花，就象徵性地來那麼兩朵茉莉花，表示它的存在。玳玳花有理氣寬胸，和胃止嘔之功效。其味辛甘而微苦，並不似茉莉花那麼清香。而玫瑰花行氣解鬱，和血止痛，也是美容養顏常用的花茶。這三花泡在一起，茶湯黃亮清澈，在茉莉花的清揚之中，又多了幾分玫瑰與玳玳花的醇厚，竟也似不錯。。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三花茶的做法步驟

• 1、用料：茉莉花茶1包，茉莉花3朵，玳玳花2克，玫瑰花6朵，熱水250毫升。

• 2、取出茉莉花茶茶包。

• 3、放入茶壺中。

• 4、加入茉莉花，玳玳花，玫瑰花。

• 5、衝入90度的熱水。

• 6、蓋上蓋子，燜5-10分鐘。

• 7、倒出飲用。

小竅門

各種花茶的比例可以根據自己喜好任意調整。喜歡茉莉花清香的，可以減少玳玳花和玫瑰花的用量。
燜泡時間越長，玫瑰花與玳玳花的苦澀味會析出越多。
喜歡甜味的，也可以根據自己口味加入蜂蜜調味。