在水燒開之後放入,煮麵條的時候先燒水,水燒開之後放入麵條,等鍋裡的麵條沸騰的時候可以往裡邊加一點溫水再煮一次,這樣煮出來的麵條更勁道,前提水一定要燒開,若水沒燒開就加入麵條這樣會大大減少麵條成熟的時間,所以煮麵條一定要先燒熱水。