1、首先要把章魚小丸子機預熱,刷上一層油防止幹鍋。把章魚粉+水+雞蛋按1:2:1比例調好粉漿,倒入模具的三分之一。
2、半分鐘之後在每個小坑裡放上一粒章魚肉,之後在上面鋪上薄薄的一層捲心菜。(菜要切成1釐米大小)
3、一分鐘之後將成形的小丸子翻個半圓。用操作籤和小勺搭配著做。
4、繼續翻。如果章魚小丸子表面有沒粘合上的漏洞的話,把漏洞面朝下,再補一些調好的粉漿就好。用撒油壺均勻的在章魚小丸子上撒一層油。這時候就會聞到很香的味道了。
5、大功告成,可以吃嘍。