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咔咔仕章魚小丸子怎麼做|咔咔仕章魚小丸子的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.52W
咔咔仕章魚小丸子的做法 咔咔仕章魚小丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 章魚粉 (300克)
  • 雞蛋 (4個)
  • (600克)
  • 捲心菜 (一枚)
輔料
  • 章魚肉 (一包)
  • 柴魚片 (一包)
  • 海苔 (一包)
配料
  • 章魚燒醬 (一瓶)
  • 沙拉 (一袋)
  • 芥末 (一袋)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

咔咔仕章魚小丸子的做法步驟

  • 咔咔仕章魚小丸子的做法 咔咔仕章魚小丸子怎麼做 第2張

    1、首先要把章魚小丸子機預熱,刷上一層油防止幹鍋。把章魚粉+水+雞蛋按1:2:1比例調好粉漿,倒入模具的三分之一。

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    2、半分鐘之後在每個小坑裡放上一粒章魚肉,之後在上面鋪上薄薄的一層捲心菜。(菜要切成1釐米大小)

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    3、一分鐘之後將成形的小丸子翻個半圓。用操作籤和小勺搭配著做。

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    4、繼續翻。如果章魚小丸子表面有沒粘合上的漏洞的話,把漏洞面朝下,再補一些調好的粉漿就好。用撒油壺均勻的在章魚小丸子上撒一層油。這時候就會聞到很香的味道了。

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    5、大功告成,可以吃嘍。