自制鐵板燒怎麼做|自制鐵板燒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制鐵板燒的做法步驟

• 1、準備好豆皮、生菜、香菜（還可以用韭菜、油麥菜等）

• 2、把豆皮切成條，備用

• 3、把蔬菜洗淨，備用

• 4、取一張豆皮，把蔬菜弄成團，越緊越好

• 5、像這樣，裹好

• 6、用平時吃羊肉串剩下的籤子，串好（籤子粗一點的比較不容易散開）

• 7、串好一盤後，備用

• 8、餅鐺，或者電餅鐺都可以，鍋熱後加入少量的油，只是為了不粘鍋而已

• 9、一次放入卷好的豆皮

• 10、要經常用鏟子按按，那樣熟的會很好，待變色後翻面兒

• 11、出鍋後，抹上蒜蓉辣醬、孜然，要是覺得味兒不夠，還可以再撒上一些辣椒末~（我做完了，就剩這麼幾個了，做出一鍋，就都被吃了，這我還是嚷嚷著，讓他們留著的，嘿嘿~）