玉米脆片能量棒怎麼做|玉米脆片能量棒的做法

“過年了，入手了不少好吃的，其中就有挺好吃的玉米脆片，每天早餐放牛奶或者酸奶裡，嘎嘣脆，有營養、有樂趣。其實玉米脆片有很多種吃法，思來想去，我就把這個“玉米脆片能量棒”鼓搗出來了。

早餐吃或者當零食吃這款“玉米脆片能量棒”，不但能補充能量，強壯機體，連心情都美美的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米脆片能量棒的做法步驟

• 1、材料準備好；香蕉和雞蛋用小的就可以；

• 2、香蕉扒皮、分段、入盆；

• 3、用刮刀或勺子壓成香蕉泥，倒入雞蛋；雞蛋不要多放，以玉米片表面裹有薄薄一層就可以；另外，玉米片量大，則蛋液稍多一點；

• 4、充分攪拌均勻；

• 5、倒入玉米脆片；

• 6、少量多次地加入玉米脆片，使玉米片都能裹上薄薄一層香蕉蛋液；

• 7、模具裡鋪油紙，將香蕉雞蛋玉米片倒入模具，不要用力壓，自然的鋪撒就可以，讓玉米片之間有空間，利於空氣流動、散熱和揮發水汽；表面撒蔓越莓幹、南瓜籽；

• 8、入預熱好的烤箱中層，150度1小時左右；根據食材的薄厚、乾溼程度及烤箱的實際溫度調整時間；

• 9、表面顏色略深、有硬度，內部不是特別軟，出爐，稍晾涼趁著溫乎勁切塊切條，能輕鬆切出漂亮的形狀，如果完全涼後再切，易被切碎。

• 10、玉米脆片能量棒，咬一口酥脆掉渣兒

小竅門

1.香蕉泥起到粘合的作用，雞蛋液無需太多，有一點兒就可以；不要讓玉米脆片完全浸溼泡軟，入模具後也不要壓實，就鬆鬆地倒進去即可，否則會導致多餘的水汽散發不出來，還延長了加熱時間；
2.做好的脆片能量棒放盒中密封存放，儘量食用完。