美式炸雞怎麼做|美式炸雞的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美式炸雞的做法步驟

• 1、先把一小勺鹽和一小勺胡椒粉撒在雞肉上
• 2、把雞肉放一個保鮮袋裡或者相對淺的盤子裡
• 3、把酸奶倒進去，封上
• 4、然後放冰箱放兩個小時，讓肉吸取一下酸奶
• 5、在一個小碗裡拌麵粉、泡打粉和半小勺鹽（泡打粉是用來讓雞肉外面的皮變得有一點質感，如果不想放的話可以不放）
• 6、把粉倒到一個盤子裡，雞肉沾粉
• 7、炸熟