“追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合決定自己動手做來吃~”
1、把姜、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右
2、醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉
3、雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋
4、醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)
5、放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋
6、香甜酥脆的炸雞上桌囉!
雞肉劃幾刀後下鍋炸比較快熟