喝苞谷酒好嗎

中國人自古就喜歡釀酒，在古代，喝酒還是許多文人墨客交友的一種手段，很多人都喜歡以酒會友。在現代，人們還是喜歡偶爾約上至親好友小酌幾杯來交流感情，酒文化在我國的歷史也是源遠流長，在我國酒的品種也是多種多樣，最近流行的苞谷酒不知道您聽說過沒有。

一、什麼是苞谷酒

玉米酒，也稱苞谷酒，貴州某些地方也叫燒酒，苞谷酒的度數有高有低，酒度25——70度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北的主打酒品牌。

很多農村裡面都有人自己釀製。講成熟的玉米棒子摘下後堆成一堆，然後把顆粒分離出來，用特殊的方法把玉米粒堆在一起經過很多人後發酵成酒。苞谷酒很多人愛喝，它的香味很濃，度數不太清楚，但是喝了總是沒有壞處的。在有肥厚土壤和特殊氣候的北方，人們是用玉米來做主食，北方人多體格強壯，生病很少，可能也與他們玉米吃的多有關。玉米酒能更好的釋放出玉米的精華，讓人更好吸收，而且喝了也可以強身健體。

二、喝苞谷酒好嗎

苞谷酒的功效很多，因為是由玉米發酵成酒，所以它既有酒的滋味，還有玉米的優勢。玉米酒可以為人體補充很多維生素和氨基酸，之間講過，但是這點是很重要的一種功效，玉米正是有了這個特色營養價值才會在德國那項研究結果中營養價值名列前茅。玉米的營養物質是小麥稻米的十倍之多，十分驚人，玉米酒也擁有這個功效，因為它是玉米做的。苞谷酒還可以對視力有幫助，因為裡面含有核黃素十分有利於視力健康。

苞谷酒不可以喝多，畢竟再怎麼有營養玉米酒還是酒，喝酒傷身。適當的飲用玉米酒可以強身健體，還能舒緩眼部壓力，減輕視疲勞，對人體的健康有著重要作用，可以提高人們的免疫力。

三、苞谷酒白酒區別

1、釀酒原料：苞谷酒主要釀酒原料為玉米，白酒主要釀酒原料為高粱、大麥小麥等。

2、苞谷酒酒體呈現橙黃色，白酒酒體一般為透明無色;苞谷酒是一款甜型酒，而白酒則是一種特有的蒸餾酒，度數一般比較高。

3、苞谷酒麴種沒有特別要求，而白酒根據曲種則被分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒和混麴酒。

關於喝苞谷酒好嗎這個問題，小編覺得是要因人而異的，如果身體健康，偶爾小酌幾杯苞谷酒是對身體有一些好處的，不過如果是腸胃不好的人，喝酒尤其是空腹喝酒是刺激腸胃的。還有就是一些患有精神疾病的人喝酒會加重病情，不論是苞谷酒還是其它酒都是不喝為好。