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春水生怎麼做|春水生的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.3W
春水生的做法 春水生怎麼做

最近夢華錄真的太上頭了,熬夜追完了劇,除了嗑住了顧盼生輝CP,還嗑上了裡面的各式美食,尤其是裡面一款叫春水生的果子,不僅名字有詩意,這個晶瑩剔透的茶果子顯得更是仙氣飄飄,吃上一個彷彿自己能變成劉亦菲本菲了!
今天用茶小開的芒果茉莉花冷泡茶來試做這款江南果子,不僅顏值滿分,咬一口,Q彈爽滑,淡淡的茉莉花香混合著芒果甜香,真的太上頭啦~中間的水果夾餡,讓口感更具層次,這個夏天,一定要做來嘗一嘗哦~

食材明細

主料
  • 冷泡茶 (1袋)
  • 冷開水 (250ml)
  • 開水 (250ml)
  • 細砂糖 (10克)
  • 白涼粉 (20克)
  • 水果 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

春水生的做法步驟

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第3張

    2、取一包茶小開芒果茉莉冷泡茶撕開鋁袋,放入杯裡注入冷開水搖晃15s,等待5分鐘。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第4張

    3、白涼粉+開水+細砂糖煮沸融化完全。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第5張

    4、倒入芒果茉莉花冷泡茶內拌勻。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第6張

    5、小碗裡放入保鮮膜,把水果放入底部,這裡的量可以做6個茶果子哦。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第7張

    6、倒入芒果茉莉花冷泡茶涼粉液,沒過水果即可。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第8張

    7、紮起袋口,懸掛冷藏凝固,要想形狀好看,每個之間要間隔距離才會形狀飽滿哦。

  • 春水生的做法 春水生怎麼做 第9張

    8、脫模裝飾,冰冰涼涼甜蜜蜜,QQ彈彈太好吃啦~

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