“最近夢華錄真的太上頭了,熬夜追完了劇,除了嗑住了顧盼生輝CP,還嗑上了裡面的各式美食,尤其是裡面一款叫春水生的果子,不僅名字有詩意,這個晶瑩剔透的茶果子顯得更是仙氣飄飄,吃上一個彷彿自己能變成劉亦菲本菲了!
今天用茶小開的芒果茉莉花冷泡茶來試做這款江南果子,不僅顏值滿分,咬一口,Q彈爽滑,淡淡的茉莉花香混合著芒果甜香,真的太上頭啦~中間的水果夾餡,讓口感更具層次,這個夏天,一定要做來嘗一嘗哦~”
1、準備好食材。
2、取一包茶小開芒果茉莉冷泡茶撕開鋁袋,放入杯裡注入冷開水搖晃15s,等待5分鐘。
3、白涼粉+開水+細砂糖煮沸融化完全。
4、倒入芒果茉莉花冷泡茶內拌勻。
5、小碗裡放入保鮮膜,把水果放入底部,這裡的量可以做6個茶果子哦。
6、倒入芒果茉莉花冷泡茶涼粉液,沒過水果即可。
7、紮起袋口,懸掛冷藏凝固,要想形狀好看,每個之間要間隔距離才會形狀飽滿哦。
8、脫模裝飾,冰冰涼涼甜蜜蜜,QQ彈彈太好吃啦~