手抓韭菜怎麼做|手抓韭菜的做法

“韭菜被稱為壯陽草，男士們可要經常多食用一些哦！夏天的韭菜，已經有些變老，味道也不是那麼鮮香了。這時的韭菜，可以試試用鹽抓揉一下，配上點芝麻油，相當不錯呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手抓韭菜的做法步驟

• 1、韭菜洗淨瀝水。

• 2、加入鹽用手抓揉按壓。

• 3、直到變軟出汁。

• 4、變成這個樣子。

• 5、將揉好的韭菜擠出汁，加入芝麻油拌勻即可食用。

小竅門

1、韭菜不要選太老的，以免嚼起來費勁，口感也不好。
2、如果不小心鹽放多了，可用涼開水沖洗一下。