“這天氣一天比一天涼了,秋燥卻越來越明顯了。前幾天在超市買了一打冰糖雪梨的飲料,喝了那麼多,效果卻不怎麼的。
想想還不如自己動手,製作一款零新增的降燥潤肺茶。
說動咱就動,買了雪梨回來,一個小時,熱乎乎的秋梨汁就上桌了。
一嘗,比起超市買來的冰糖雪梨來,甜度剛剛好,還有陣陣紅棗的香和甜直撲鼻子和咽喉,晾至溫熱,入口更舒服,下肚更舒暢!
喝完兩杯,感覺到特別地舒服,滋潤而清香,滋味十足,寶貝也非常地喜歡!”
1、雪梨削去皮不要。
2、除去梨核的部分,其餘用擦茸器擦成梨茸。
3、生薑去皮擦成姜茸。
4、紅棗清洗乾淨,去掉棗核,切碎。
5、梨茸、姜茸、紅棗碎和水一起放入鍋中。
6、開火煮沸,加入冰糖。
7、中火煮約半小時,把鍋裡的各種碎茸撈出。
8、用勺背擠掉帶走的水分。
9、把鍋中剩餘的湯汁過濾一遍,加入一小勺紅糖,繼續煮約10分鐘即可關火。
10、待鍋中的秋梨汁晾至溫熱時,加入適量蜂蜜。
11、裝入容器中,趁熱飲用,味道非常不錯。晾涼後飲用,也別有一番風味。
1、生薑量不要太多,不然口感會微辣。
2、生薑和紅糖同時加入,使得這款秋梨汁還具有了預防感冒的作用。而且紅糖也能有效地與梨的涼性互補,對身體更益。
3、紅糖量也不要太多,一小勺即可,不然秋梨汁色澤會非常深。
4、梨屬涼性水果,凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產後婦女不宜食用。
5、冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用,與雪梨搭配,效果尤佳。