內蒙燴菜怎麼做|內蒙燴菜的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

內蒙燴菜的做法步驟

• 1、蔥薑蒜切末，土豆削皮洗淨

• 2、我用的是燒肉，也可以用鮮肉，肉切片，土豆切片

• 3、鍋中油熱後放入燒肉煸炒

• 4、把肉的油稍煸炒出些後放入蔥薑蒜末，加少許姜粉，大料粉。

• 5、放入土豆

• 6、加適量老抽勾味

• 7、加水

• 8、水開後，放入鹽調味，加豆腐

• 9、白菜掰成大塊，我加了幾粒豆腐泡，可以不加的啊

• 10、土豆差不多爛了就可以放入白菜，豆泡了

• 11、白菜燉爛後，用鏟子翻勻

• 12、尖椒切絲。木耳泡發好備用

• 13、木耳，粉條，尖椒絲一起入鍋，大火燜2分鐘

• 14、翻勻，關火，即可

• 15、香

• 16、加一點點辣椒醬，開飯

小竅門

其實木耳，豆泡，喜歡吃啥就加啥，美食美定義，自己喜歡就行。內蒙燴菜不能少的是土豆，豆腐，白菜，粉。