內蒙羊肉燒麥怎麼做|內蒙羊肉燒麥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

內蒙羊肉燒麥的做法步驟

• 1、羊肉剁成餡，大蔥剁成餡，羊肉一定要肥肉多點才香。

• 2、姜剁成末。

• 3、把蔥姜羊肉摻和一塊按照一個方向攪拌。

• 4、加入花椒粉和姜粉繼續。

• 5、澱粉打成水澱粉倒進餡裡繼續攪拌。

• 6、倒入胡麻油繼續攪拌。要是沒有用食用油代替。

• 7、邊放鹽邊攪拌。出來撲鼻的香味。就說明鹽加夠了。最好是一小勺一小勺的放鹽。

• 8、不會做稍麥皮。從淘寶買的。包稍麥的時候只需要拖在手裡輕輕一抓。注意在於這個輕輕也就是說不要捏緊。

• 9、做好準備上鍋蒸。

• 10、弄點油辣椒輕微炸一下。準備吃飯。