紅棗米粉蒸南瓜怎麼做|紅棗米粉蒸南瓜的做法

“這菜很簡單，南瓜要選用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理機磨碎，外面雖然也有現成的蒸肉米粉賣，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，會掩蓋蔬菜的本來鮮甜味道，所以要買那種純米粉，或者自己現磨更好。南瓜加入適量的鹽拌均勻，再裹上米粉，就可以放入鍋中蒸熟即可。這粉蒸南瓜，即可當主食，也可以作為配菜，甜絲絲，粉糯糯，相當不錯喲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗米粉蒸南瓜的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、南瓜切成片放入適量的鹽拌均勻醃製一下；

• 3、將米粉放入南瓜塊，將它們拌均勻；

• 4、再拌好的米粉的南瓜擺放在盤中；

• 5、再將去核的紅棗擺放在南瓜上；

• 6、將米粉南瓜放入鍋中蒸上十分鐘，開吃了。

• 7、可以開吃了。

小竅門

1.南瓜切成小塊後放入鹽拌均勻醃製一會兒，再拌入米粉，將它們拌均勻；2.將拌好米粉的南瓜擺放在盤中，大火蒸上十分鐘即可。