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痛風能不能吃羊肉

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.66W

炎炎夏日,人們大多愛吃蔬菜瓜果,躲在空調房裡,冰棍也是不離手。但是這些都會使人體的脾胃受寒,所以在夏季人們往往也會通過吃羊肉來暖胃生津。可是羊肉是任何人群都能吃得嗎,痛風能不能吃羊肉?想知道答案就趕緊往下看吧!

痛風能不能吃羊肉

一、痛風能不能吃羊肉

不可以的。因為肉都是酸性的食物,不適合痛風患者食用。痛風患者應該要時刻注意自己的飲食,痛風患者有許多不能食用的食物,痛風(gout)是一種由於嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產生過多或因尿酸排洩不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病,不能吃羊肉的,羊肉含有很高的嘌呤,會加重痛風。

二、注意事項

1、控制總熱量痛風患者要保持或達到理想體重,最好能使自己的體重低於理想體重10%~15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。

2、低蛋白飲食應給予痛風患者每公體重0.4~0.5克蛋白質,每日蛋白質總量應控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要,不可過多。

3、限制脂肪攝入量痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。

4、禁酒,少飲咖啡、茶、可可酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。

5、禁食含嘌呤高的食物,含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。注意對這些食物的控制,從而可以使痛風得到一個有效的緩解控制。使您減少痛風的傷害。

6、多飲水,少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排洩,使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高

看到這兒,相信盆友們對於“痛風能不能吃羊肉”這個問題已經有了答案了吧!其實痛風患者不僅不能吃羊肉,在飲食方面也要也要多加註意。多飲水少喝湯,多吃菜少吃飯,切莫喝酒。要知道痛風是“終生疾病”,防治關鍵要從一點一滴的小習慣開始改變!

Tags:痛風 羊肉