最為常見得食用方法與小夥伴們分享|西紅柿怎麼煮好吃呢

西紅柿，也稱番茄，古時從南美洲引進，廣泛分佈在中國南北方。西紅柿營養豐富，人們不僅可以生吃、熟食，還可以加工成番茄醬、番茄汁等。很多人對於西紅柿也是非常喜歡的，對它的吃法也各有所愛!那麼，西紅柿怎麼煮好吃呢?吃西紅柿對人體又有什麼作用呢?本期文章小編從這兩方面入手，跟大家一起分享一下!

西紅柿怎麼煮好吃呢

西紅柿炒雞蛋

1.備雞蛋2個、西紅柿1個，清水、蔥、鹽、白糖少許，食用油;

2.雞蛋打入碗中，放入適量鹽，加入適量清水，目的是讓雞蛋炒得蓬鬆，更具美感;

3.把蛋液充分、快速的攪拌均勻，使蛋清和蛋黃均勻混合;

4.把洗淨的西紅柿切成片或是小塊;

5.熱鍋熱油，食用油儘量多一些，小火，等油熱後，倒入攪拌均勻的蛋液，先稍等片刻;

6.待蛋液逐漸凝結，還未完全凝結時候，用筷子把雞蛋劃散開，炒好後盛在碗中待用，切記不要炒老了;

7.再起油鍋，倒入切好的番茄，開中火即可，翻炒;

8.把番茄炒出些汁，再舀入些許白糖，快速炒勻，待番茄的汁液全炒出後，倒入炒好的雞蛋，快速炒勻後即可關火，盛盤撒上小許蔥花!色澤豔而不俗，口感清爽，開胃下飯，妙哉!

番茄含有豐富的番茄紅素和胡蘿蔔素，另外它還含有豐富的維生素A和維生素C，以及其他的維生素，可想而知，食用西紅柿不為是一種不錯的補充維生素方式。

經常食用番茄，不僅可以補充人體所需的維生素，還能提高免疫力，防衰老；將新鮮西紅柿沸水煮熟後榨汁加冰糖，每天飲用1-2杯，能一定的助排除身體的毒素，起到養顏效果!西紅柿怎麼煮，方式方法很多，大家都可以去嘗試，多食用番茄，對人體益處可觀！小編在文章裡簡單介紹，希望小夥伴們喜歡!