可以做出哪樣的甜品|利用青芒做甜食

青芒也被人稱為“情人果”，營養價值也是在水果中含量極高的一種。主要種植在熱帶地區，由於種植環境不同，適應能力強，所有種植出來的會有雞蛋型、圓形甚至會有心形;顏色也是多彩多異的，因此，青芒集熱帶水果於一身，被人們稱為“熱帶水果之王”。如果青芒做甜食，會產生什麼樣的味道，下面小編去試一試

青芒做甜食，可以做出可以做出哪樣的甜品

1.牛奶芒果西米露

首先將青芒切皮，後將青芒果切制一片片的放入清水中浸泡5至10分鐘，在裝一勺水放入鍋裡等水燒開後，放入西米露，等水煮開後，蓋上蓋子燜至10分鐘左右。

在10分鐘後的西米外面一圈出現透明狀了。將有點結團的西米攪拌開，再將水煮開，關火，蓋蓋子燜10分鐘。再重複這個步驟一次，煮好的西米已經呈完全透明狀了。西米不宜久煮，就採用燜熟的方式。

再用冷開水沖洗兩三次，備用。芒果肉、牛奶和糖一同放進料理杯中攪拌十幾二十秒。杯子裡先裝入大概一半的西米。再倒入半瓶攪拌好的芒果奶昔。在表面加一點點西米和芒果塊裝飾。

2.芒果布丁棉花糖

現在我們來學習第二道甜品，從碗裡倒入布丁粉，將沸水倒入碗內，攪拌均勻，然後轉小鍋稍微煮沸。倒入玻璃密封盒裡，放冰箱冷藏3個小時以上，凝固。奶鍋裡放入魚膠粉和細砂糖，倒入牛奶拌均勻。

小火加熱至沸騰，再倒入打蛋盆裡。用電動打蛋器打至牛奶液體積變大，濃稠，滴落的牛奶液不會消失。將已凝固的布丁取出，將牛奶液倒在上面，放冰箱冷藏三個小時以上。

青芒做甜食的成品就這樣出線在我們的面前了，操作說了那麼多，不知道現在小夥伴們有沒有心動。對了，最後小編建議大家在夏天時可以多吃些青芒有助於對通便、養顏護膚的效果。