關於椪柑果醬的知識

“民國《衢縣誌》載：“(柑橘)從前出產每年有數十萬擔之多。自明入貢，晚清始罷免。民國五年(1916年)大凍，損折殆盡，至今種植者尚未成林，出產遂大減。”嗣後，日本侵略軍兩次侵犯破壞，柑橘生產損...

中國文化源遠流長博大精深，雖然平時常用的字已經很多了，但是很多時候遇到一種自己比較少見的水果、香料、菜名字等等，都會一是啞口無言——不知道怎麼讀哇。柑橘一般都會讀了，那麼椪柑怎麼...

“綠豆椪（peng)去音，源自臺灣，已有百餘年曆史，由酥皮綠豆餡滷肉包制烘烤而成。多年前吃過這口酥，一直念念不忘，轉眼幾年過去了，又是月餅季，本想買點吃吃的，去店裡一問，說這綠豆椪不給零賣，都要在...

10-11月份。因種植區域環境溫度差異，也有12月成熟後採摘的椪柑，但採摘的時間不能再晚了，否則會影響椪柑來年的結果率。椪柑也叫沃柑，肉果飽滿、果汁足。採摘後的椪柑可以直接食用，也可以將...

11-12月份。椪柑是柑橘科的一種水果，其個頭如拳頭般大小，果皮表面光滑有亮光，果肉飽滿多汁，食用起來美味可口。椪柑可以直接食用，也可以搭配哈密瓜、火龍果等水果一起製作成水果沙拉食用，還...

都是柑子和橘子嫁接之後培育的水果，椪柑和蘆柑有什麼區別？在食用它們的時候，又有哪些注意事項呢？一、椪柑和蘆柑有什麼區別柑和橘兩者常統稱為“柑橘”，它們之間的嫁接選育誕生了各種地方特...

“甌柑：屬寬皮柑橘類，柑的一種，溫州傳統特產水果。溫州各地均有栽培，因為溫州古稱為甌越而因此得名。成熟的甌柑扁圓上面略凸呈倒卵形，柑皮金黃，籽少皮厚，果肉多汁，食用時先感覺甘甜後微苦，有特...

“蘋果柑橘汁，一款自制飲品，美味又營養哦！喝一口你便會愛上！”食材明細主料蘋果（兩個）輔料柑橘（三個）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果柑橘汁的做法步驟1、蘋果和柑橘備用2、柑橘去皮剝...

一樣的。椪柑就是蘆柑只是叫法不一樣，椪柑的外皮比較的薄，也很容易剝去外皮，吃起來香甜多汁，籽也比較的少。椪柑在挑選的時候要挑選果實比較大、外皮沒有破損、沒有蟲蛀的椪柑，這樣的椪柑是...

“一袋兒很酸的柑橘被遺忘在廚房的角落很久...突發奇想的廢物利用，烤了片金燦燦的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好處得搭配草莓果醬，透著榛果香味兒的榛子甜酥麵皮讓這款水果塔增色不少。不需...

椪柑是我國的原產水果之一，也就是我們通常所說的蘆柑，它的環境適應性極強所以在我國的各個地區都有種植，它和橘子的長相非常的相似，那麼椪柑和橘子的區別是什麼?椪柑如何儲存呢?一、椪柑和...

椪柑是一種西南地區最為常見的冬季水果之一，幾乎是西南地區家家戶戶過年過節的必備，也是送禮的佳品，椪柑的味道酸甜好吃，水分充足，並且價格也不算昂貴，因此深受各個年齡層的喜愛。雖然椪柑的...

“往年我試著做果醬，沒有成功。我直接傻傻的把水果的果皮剝開了，直接丟進鍋裡熬煮。。。然後放了點白糖調味。結果成品的味道難吃的要丟掉！那果醬的味道像變質了的水果沒差！如今在這裡真是...

“可能家裡暖氣太暖和，早上起來覺得喉嚨和嘴巴好乾哦。就準備生吃點白蘿蔔，直接吃不願意吃，就打成汁好了，有啥別的水果放一點，還可以再放點蜂蜜。”食材明細主料白蘿蔔（約100g）輔料純淨水（適量...

1、品種不同。椪柑也叫蘆柑，整體個頭比較大表皮緊緻，顏色呈橙黃色，果肉飽滿果皮與果肉緊密貼合，橘子呈橢圓形，整體顏色介於青綠色和亮黃色之間，橘皮與果肉之間有白色的經絡。2、味道不同。椪...

1、外形差別。沃柑的個頭會比椪柑大一圈，表皮清洗乾淨後可以點到分佈規律的圓點，但表面很光滑，果皮較薄有光澤。而椪柑表面有比較多的孔且表面不平滑光澤度也低一些，果皮較厚。2、口感不同...

都不是。椪柑是水果中的一種，它既不是橙子，也不是橘子。柑、橙、橘是由區別的，柑類的水果果形較大，呈扁圓狀，外表顏色一般有橙紅色、橙黃色、或者是黃色；橘類的果實較小，外皮顏色為橙紅色、或...

1、品種不同。椪柑也叫蘆柑，跟橘子很相似但也有所不同，椪柑的果肉比較飽滿，表皮沒有凹凸不平的手感，表面比較光滑有亮光。而醜柑也有醜八怪，表皮有粗大的毛孔，果皮比較厚。2、口感不同。椪柑...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時佛手柑果醬是一道美味可口而且製作工藝簡單易學的調味品，深受廣大美食愛好者喜愛。在每個清晨，一片甜甜的全麥麵包搭配以...

江西、福建、廣東、浙江。椪柑又被稱為蘆柑、梅柑。原產地在中國南方地區，於江西、福建、廣東以及浙江等地種植柑橘較多。浙江的衢州冠有中國椪柑之鄉的稱號，當地的柑橘個頭大，果肉多，口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:4小時佛手柑果醬，顧名思義就是由佛手柑製成的果醬，和其果醬的製作方法是差不多的，但其的滋味較之其它果醬又有其特色，做好的佛...

“越到後來，就越覺得給自己找了一苦差事。曾經做過糖漬佛手柑，感覺甚好。又到佛手柑季，忽然就動了把它做成果醬的心思，而且，還極為貪心地要了三個。設想中，它應該是將佛手柑打成果泥，然後在小...

“沃柑的酸甜，點綴了芒果的香甜，好喝😋口感細膩。”食材明細主料芒果（一個）輔料沃柑（3個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果沃柑汁的做法步驟1、芒果和沃柑。2、沃柑剝去外皮。3、放榨...

“今感冒，無胃口，也得補充一下維生素呀！蘋果耙耙柑現榨汁，口感非常棒！營養看得見！”食材明細主料蘋果（一個）輔料耙耙柑（兩個）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果耙柑汁的做法步驟1、蘋果耙...

1、品種不同。椪柑也叫蘆柑，個頭如拳頭般大小，果皮光滑果肉飽滿多汁，粑粑柑也叫醜橘，個頭較大果皮較厚，內部經絡明顯。2、口感不同。椪柑食用起來酸甜可口、美味多汁，而粑粑柑橘子瓣較大食用...